第一：看酒瓶外观
1)看酒瓶标签是否有年份、产品名称、酒精度、净含量、等级和产区、生产商及详细地址。
2)看酒瓶背面标签上的国际条码是否以3开头：法国国际条码是3。
3)看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据国家法律，所有进口食品要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
第二：看葡萄酒夜
1)看葡萄酒的颜色是否不自然？
2)看葡萄酒上是否有不明悬浮物？(瓶底的少量沉淀是正常的结晶体)
3)酒质变坏时颜色有浑浊感
第三：看酒塞标识
打开酒瓶，看木头塞上文字是否与酒瓶标签上一样。在法国；酒瓶与酒塞是专用的
第四：闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，则不正常。
第五：品葡萄酒口感
1)饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
2)饮酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常
3)好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
