适合夏天简单快手的蘑菇沙拉

　　食材明细口蘑6个芹菜1根胡萝卜1/3根青椒1小段红椒1小段洋葱1/5个黑橄榄10个香菜1棵wish bone意式沙拉酱5汤匙苹果醋1汤匙蒜1瓣干牛至半匙黑椒碎少许辣椒面1茶匙盐适量

　　1.  主料。

　　2.  蘑菇洗净切小块；

　　3.  锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉；

　　4.  胡萝卜去皮切小片； 芹菜切小块；

　　5.  洋葱切小块； 青、红椒切小块； 香菜小段；

　　6.  黑橄榄切圈；

　　7.  所有食材都倒大碗里；

　　8.  调好沙拉汁： 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐；

　　9.  把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。 拌好就吃也可以；冷藏后食用只是更入味~~