
有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈,其实我们在家也能做的哦,比如这款蓝莓山药,切成条放开水里煮几分钟,沥出,淋上蓝莓果酱就OK了,需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。
1. 将山药去皮洗净。
2. 切成长条。
3. 放开水里焯3-5分钟。
4. 沥干水分。
5. 摆盘。
6. 蓝莓果酱加少许温开水稀释,淋在山药上,可以上桌了。
蓝莓山药做法小贴士
1,山药如果喜欢脆一点,时间就焯短一点,想软一点,时间可以久一点。
2,蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。
有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈,其实我们在家也能做的哦,比如这款蓝莓山药,切成条放开水里煮几分钟,沥出,淋上蓝莓果酱就OK了,需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。
1. 将山药去皮洗净。
2. 切成长条。
3. 放开水里焯3-5分钟。
4. 沥干水分。
5. 摆盘。
6. 蓝莓果酱加少许温开水稀释,淋在山药上,可以上桌了。
蓝莓山药做法小贴士
1,山药如果喜欢脆一点,时间就焯短一点,想软一点,时间可以久一点。
2,蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。