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简单的美味 糖醋藕丁

A-A+2014年7月31日09:55美食天下评论

简单的美味 糖醋藕丁简单的美味 糖醋藕丁

  糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。 莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

  1.  准备好所用食材。

  2.  莲藕洗净去皮,切成丁备用。

  3.  取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。

  4.  将葱切碎。

  5.  锅中注入水烧开,下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。

  6.  另起锅注入油爆香葱碎。

  7.  下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。

  8.  倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可。

  糖醋藕丁做法小贴士

  喜欢吃辣的可以加入一些泡椒,味道更好。

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