各种颜色的蔬菜都吃对身体健康非常有益，但我们平时吃饭，如果想多种颜色的蔬菜都吃一点，那这个菜菜也太麻烦了吧，这个时候焗饭就能很好地解决这个问题啦。

什蔬腊肠焗饭

　　主料：米饭(适量)调料香肠(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豆腐干(适量)马苏(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)黑胡椒碎(适量)披萨草(适量)罗勒(适量)

　　厨具：炒锅、蒸锅、电烤箱、电饭煲

　　1 准备好洗净的配料。

　　2 因为担心土豆只炒一下不会软，所以切成丁后我上锅蒸了10分钟左右。

　　3 其它的配料都切成小丁，蒜切成末。

　　4 锅中放适量的油，油热后放入蒜末炒香。

　　5 下香肠翻炒，再依次放入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、豆腐干和土豆翻炒，翻炒过程中放入一些料酒。

　　6 加入米饭炒匀，加入黑胡椒碎、披萨草、罗勒，翻炒片刻再加一些盐和鸡精翻炒即可出锅了。

　　7 把炒好的米饭放入可以进烤箱的耐热容器里。

　　8 在米饭上面铺满马苏，为了好看，再加一些切成圈的青椒和红椒。烤箱预热200度，烤箱中层，烤10分钟即可。

　　小窍门：

　　原料：米饭(剩米饭效果才好，实在没有就把米饭提前煮好，放凉后再炒)

　　配料：香肠 洋葱 青椒 红椒 土豆 胡萝卜 香菇 豆腐干 马苏

　　调料：蒜 盐 料酒 鸡精 黑胡椒碎 披萨草 罗勒

　　烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟

　　调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。

　　烘焙：烤箱200度，中层，烤10分钟

　　调料可以根据自己的喜好来加，反正我就是自己想象着加的，披萨草和罗勒是以前做披萨的时候买的，如果没有可不加。

　　注意：玻璃乐扣并不是所有的都可以进烤箱的，要买专门为烤箱设计的才可以哦，我这款是可以耐高温400度的。