砂锅炖菜1 将五花肉切片，冷水入锅，焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片，炒至金黄色，肉色阵阵。
2 放娃娃菜，加入蚝油、酱油、适量油、盐。中火炒至娃娃菜变软，倒入清水，没过所有食材。
3 放入油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟。4 暖乎乎的炖菜出锅啦。
小窍门：
选择冰鲜五花肉，能大大节约烹饪时间。
砂锅炖菜
砂锅炖菜1 将五花肉切片，冷水入锅，焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片，炒至金黄色，肉色阵阵。
2 放娃娃菜，加入蚝油、酱油、适量油、盐。中火炒至娃娃菜变软，倒入清水，没过所有食材。
3 放入油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟。4 暖乎乎的炖菜出锅啦。
小窍门：
选择冰鲜五花肉，能大大节约烹饪时间。
