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有趣又好吃的零嘴 开心果抹茶曲奇

A-A+2014年12月31日14:37新浪河南·南阳评论

  对于孩子来说,有零食是一件很好的事情,有些妈妈觉得对于外面的零食很不放心,拿自己就可以动手学一些做的方法,让孩子们喜欢上妈妈做的,也可以减少他们对于街头零食的喜爱,还可以做出不同的口味,他们会更喜欢的~

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开心果抹茶曲奇开心果抹茶曲奇

  食材:低粉140g,抹茶粉10g,黄油120g,55g糖粉, 开心果100g, 蛋液30g。

  详细做法:

  1、  开心果剥壳擀碎。

  2、  黄油软化,加入糖粉,电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌至颜色发白,体积膨大。

  3、  分两到三次加入鸡蛋液,每一次都要用打蛋器把黄油和鸡蛋搅打至完全融合再加下一次。

  4、  筛入低筋面粉,加入开心果碎,用刮刀翻拌均匀。

  5、  裱花袋剪个口,装好花嘴,填入面糊。

  6、  烤盘垫油纸或锡纸,向下挤出面糊,直至合适大小。

  7、  烤箱预热,中层200° 10-15分钟左右,曲奇出炉晾凉即可。

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