对于孩子来说，有零食是一件很好的事情，有些妈妈觉得对于外面的零食很不放心，拿自己就可以动手学一些做的方法，让孩子们喜欢上妈妈做的，也可以减少他们对于街头零食的喜爱，还可以做出不同的口味，他们会更喜欢的~

开心果抹茶曲奇食材

开心果抹茶曲奇

　　食材：低粉140g，抹茶粉10g，黄油120g，55g糖粉， 开心果100g, 蛋液30g。

　　详细做法：

　　1、  开心果剥壳擀碎。

　　2、  黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌至颜色发白，体积膨大。

　　3、  分两到三次加入鸡蛋液，每一次都要用打蛋器把黄油和鸡蛋搅打至完全融合再加下一次。

　　4、  筛入低筋面粉，加入开心果碎，用刮刀翻拌均匀。

　　5、  裱花袋剪个口，装好花嘴，填入面糊。

　　6、  烤盘垫油纸或锡纸，向下挤出面糊，直至合适大小。

　　7、  烤箱预热，中层200° 10-15分钟左右，曲奇出炉晾凉即可。