多汁煎肉

　　主料：梅条肉350克 

　　辅料：油适量  盐适量  原味烤肉酱适量  生姜1块

　　步骤

　　1.准备材料；

　　2.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱；

　　3.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟；

　　4.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎；

　　5.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可。

　　6.趁热吃更美味。