冻豆腐粉条炖鸭腿

　　主料：冻豆腐260g  粉条40g  盐水鸭腿2个 

　　辅料：油适量  郫县豆瓣酱1大勺  麻椒适量  姜适量  葱适量 

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.锅中放油，加入麻椒一起慢慢烧热。

　　3.加入一大勺郫县豆瓣酱炒匀，再加入葱姜炒香。

　　4.加入适量水，放入盐水鸭腿(我放的没解冻的)，一把地瓜粉条，。

　　5.再加入适量冻豆腐。

　　6.大火煮开后转中火慢炖。

　　7.炖至粉条软滑，冻豆腐入味即可出锅。