玉米豆腐焖鸡翅
材料:鸡翅200克、玉米粒150克、豆腐2砖、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法:鸡翅洗净划花刀,以盐、生抽、花生油拌匀备用;玉米粒备用;豆腐切小块备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下鸡翅大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入适量水和玉米、豆腐以及少许生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。
材料:鸡翅200克、玉米粒150克、豆腐2砖、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法:鸡翅洗净划花刀,以盐、生抽、花生油拌匀备用;玉米粒备用;豆腐切小块备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下鸡翅大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入适量水和玉米、豆腐以及少许生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。