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糖醋焖排骨的做法详细介绍

A-A+2015年1月28日12:08新浪河南·南阳评论

糖醋焖排骨糖醋焖排骨

  主料:排骨500g 

  辅料:姜片适量  葱段适量  大料2个  清水75ml  醋60ml  白糖45ml  酱油30ml  料酒5ml

  步骤

  1.排骨冷水下入锅中,放入葱段,姜片,大料。

  2.开锅后捞出排骨,冲洗干净表面的浮沫,放入内胆中。

  3.小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了。

  4.料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。

  5.将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“排骨”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了。

  6.排骨炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。

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