胡萝卜鸡蛋炒馍

　　主料：馒头1个  胡萝卜1根  鸡蛋1个 

　　辅料：大葱适量  大蒜适量  盐适量  油适量

　　步骤

　　1.馒头切成小块儿。

　　2.鸡蛋打散；葱蒜切片；胡萝卜去皮切丁。

　　3.锅内加油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。

　　4.锅内留底油，放入葱蒜炒香。

　　5.放入胡萝卜粒翻炒至出红油。

　　6.放入馒头粒翻炒均匀。

　　7.放入炒好的蛋花儿，翻匀。

　　8.放入盐，翻炒均匀即可。

　　9.盛出。