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营养家常菜胡萝卜鸡蛋炒馍

A-A+2015年2月2日15:25新浪河南·南阳评论

胡萝卜鸡蛋炒馍胡萝卜鸡蛋炒馍

  主料:馒头1个  胡萝卜1根  鸡蛋1个 

  辅料:大葱适量  大蒜适量  盐适量  油适量

  步骤

  1.馒头切成小块儿。

  2.鸡蛋打散;葱蒜切片;胡萝卜去皮切丁。

  3.锅内加油烧热,倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿,之后盛出备用。

  4.锅内留底油,放入葱蒜炒香。

  5.放入胡萝卜粒翻炒至出红油。

  6.放入馒头粒翻炒均匀。

  7.放入炒好的蛋花儿,翻匀。

  8.放入盐,翻炒均匀即可。

  9.盛出。

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