黑椒鸡排

　　主料：

　　鸡胸肉 (1块)

　　调料黑胡椒粉 (1勺)

　　生粉 (2勺)

　　料酒 (1勺)

　　蚝油 (1勺)

　　鸡蛋 (1个)

　　面包糠 (100克)

　　盐 (1勺)厨具平底锅

　　制作步骤：

　　1、鸡胸肉从侧面剖开，刻十字花刀

　　2、放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)

　　3、加入少许清水抓拌匀腌制一下

　　4、腌肉的鸡肉裹满蛋液

　　5、再裹匀面包糠

　　6、放入油锅小火煎至两面金黄色盛出

　　7、切块开吃，醮蕃茄沙司味道更好