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每天学会一道菜 黑椒鸡排简单好做

A-A+2015年3月12日15:41美食天下评论

黑椒鸡排黑椒鸡排

  主料:

  鸡胸肉 (1块)

  调料黑胡椒粉 (1勺)

  生粉 (2勺)

  料酒 (1勺)

  蚝油 (1勺)

  鸡蛋 (1个)

  面包糠 (100克)

  盐 (1勺)厨具平底锅

  制作步骤:

  1、鸡胸肉从侧面剖开,刻十字花刀

  2、放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)

  3、加入少许清水抓拌匀腌制一下

  4、腌肉的鸡肉裹满蛋液

  5、再裹匀面包糠

  6、放入油锅小火煎至两面金黄色盛出

  7、切块开吃,醮蕃茄沙司味道更好

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