盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。山朗润起来了，水长起来了，太阳的脸红起

　　来了。小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的……吮指美味乐不停

　　吃这个不能用筷子勺子你懂的，舔舔手指再来一块？博猪我此刻迫切需要一碗大米饭

椰香咖喱蟹

　　原料：梭子蟹600克、椰浆1罐、洋葱1/4个、泰式咖喱膏50克、青椒2个、白酒1小勺、姜少许、胡椒粉少许

　　做法：

　　1、 梭子蟹清洗干净，揭开蟹盖，去除蟹的鳃，将蟹剁成小块

　　2、放入1小勺白酒和少许胡椒粉，腌制5分钟，洋葱切丝、青椒切块、姜切末备用

　　3、锅中放2小勺油，油热后放入洋葱丝和姜末炒香，放入咖喱膏，倒入一罐椰浆，待咖喱溶解，小火煮至冒泡

　　4、放入螃蟹，翻炒均匀，加盖焖煮一小会儿，等到等到螃蟹全部成熟，加入青椒块翻炒均匀，即可关火

　　小贴士：

　　1、  蟹的鳃部一定要清理干净，这里往往是藏污纳垢之处

　　2、  加入1小勺白酒可以起到去腥提鲜的作用，倒入椰浆可以让咖喱更香浓

　　3、  咖喱膏有咸味，蟹也有咸味，所以此菜无需再放盐