经典名菜——粤菜是一个非常开放性的菜系，它通过兼容吸收各地菜系的美食艺术，最终形成了一系列个性鲜明又具有地方特色的粤式名菜。今天小编带你寻味咱南阳的经典粤菜。
南阳阿二家宴位于中州路268号银都建国酒店2、3楼的阿二家宴，属南阳市和润酒店管理有限公司旗下的直营店之一，是一家走中档线路，以经营传统粤菜、广式点心为主和部分其他菜系的特色酒楼，经营面积4000多平米，豪华功能包厢18间，同时可供500人就餐，300平米的豪华多功能大厅，是承接酒会、婚宴、生日宴、米面宴、商务宴请的最佳选择。
阿二家宴经典粤菜套系推荐菜品：
深井烤鹅1、深井烧鹅
推荐理由：深井烧鹅是我第一个推荐的美食，这是因为在南阳除了阿二家宴以外在别的地方是很难找到的，一般都是烧鸭。广东人所谓的烧就是烤，但是烤的程序是很复杂的，每家餐厅都有家传的秘方。炮制烧鹅其实最关键的是鹅，选哪一个品种？多重？几个月大的鹅？都会影响到烧鹅的质量。
