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家常美味 红油蒸鱼卷

A-A+2015年4月13日15:27新浪河南·南阳评论

红油蒸鱼卷红油蒸鱼卷

  材料:

  草鱼300克,辣椒粉2勺,花椒粉适量,盐适量,料酒适量,葱姜适量

  做法:

  1.皖鱼切薄片,加盐,料酒,鸡精,胡椒粉用手抓匀。

  2.盘底放姜葱垫底,卷起鱼片,排在盘中。

  3.大火蒸5-6分钟。

  4.热一大勺油,倒入花椒粉和辣椒粉,马上关火。

  5.取出,淋上即可。

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