法式吐司卷

　　主料 红肠 (适量)香蕉 (适量)鸡蛋 (适量)吐司 (适量)

　　调料 沙拉酱 (适量)盐 (适量)橄榄油 (适量)

　　厨具 平底锅

　　1 将吐司去边；

　　2 香蕉、红肠切去两头与吐司等长；

　　3 在吐司上涂抹好沙拉酱将香蕉和红肠卷入；

　　4 卷好的吐司卷表面蘸一层鸡蛋液；

　　5 平底锅中放少许油加热后将吐司卷放入，煎至金黄色配合番茄酱即可食用。

　　小窍门：

　　卷完香蕉、红肠后用力捏紧吐司，使其固定不易散开。在锅中煎的时候先煎吐司卷底部，然后再翻面煎制。