酱香核桃鸡片所用材料：鸡脯肉220克核桃12个，烤肉酱三勺，黄瓜少许
具体做法：
1准备食材
2鸡脯肉切成薄片，加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间、
3黄瓜切成菱形薄片，核桃取出桃仁备用。
4将桃仁用水清洗沥净水份，热锅凉油一起下锅小火慢炒
5炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。(我喜欢炒得略焦一点)
6利用锅中底油，大火，放入腌渍好的鸡脯肉快速划散。
7炒至鸡脯肉慢慢变白色
8加入黄瓜片略炒。
9再加入炒好的核桃仁炒匀即可出锅。
小贴士：
1炒制时，核桃仁不要放得过早，快要出锅时再放。
2整道菜不必再加盐，烤肉酱的咸度已经足够。每个品牌咸度不同，请根据使用说明来调整用量。
3核桃炒得酥香一些，可保持在菜品中一直保持酥香状态。
4不喜欢核桃外的那层外衣的，可提前用水泡软后剥掉再炒。
