校企联合研发让秸秆循环利用 社旗500亩赤松茸助农增收

　　种植赤松茸，玉米秸秆变废为宝。这个新项目让贫困农民走上了脱贫新路子， 看到了致富希望。

　　赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑。2015年以来， 由市福元生态菌业有限公司与南阳理工学院联合研发，通过人工培育成功，开始在社旗县郝寨、大冯营、下洼、唐庄、兴隆、城郊等乡镇推广种植。

　　赤松茸是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大抢手品种之一。菇体色泽艳丽、腿粗盖肥、食味清香、爽滑脆嫩、口感极佳、营养丰富，更具保健功效，是不可多得的营养保健食品。

　　“人工种植的赤松茸与野生赤松茸相比并不逊色，菌朵硕大，色泽艳丽，营养丰富。”市福元生态菌业有限公司总经理王振泉说：“第一次吃的时候，什么调料都没加，那味道鲜得令人难忘， 真是美极了。”

　　如何为贫困农民找到一条致富的路子？2015年，王振泉了解到用玉米秸秆种植赤松茸，不仅能让秸秆循环利用变废为宝，还能使更多的贫困农民摆脱贫困， 尽快致富。于是， 当年秋在玉米收获时，王振泉率先在豫茸生态菌合作社试种30亩， 并一举获得成功。第二年陆续推广，2017全县种植赤松茸已达到500多亩， 平均亩产净收益在4000元上下。

　　种植赤松茸，玉米秸秆是主原料，配上稻谷壳、麸子等辅料，生产技术比较简单。他给笔者算了一笔账，种植一亩赤松茸，可消化15亩地的玉米秸秆，每亩需要8000元左右的种植成本，亩产鲜赤松茸3000斤至5000斤，每斤鲜赤松茸市场价在4元至6元之间，亩产值最低1.2万元，最高可达2万多元。

　　种植赤松茸，不仅经济效益可观，而且还有很强的生态效益。种植赤松茸，不施用化肥和农药，玉米秸秆腐烂可制作优质有机肥。既解决了焚烧秸秆问题，又杜绝了秸秆焚烧造成的大气污染， 同时， 也为贫困农民找到了一条脱贫致富的新路子。

　　谈及今后的发展方向，王振泉说：“县里对这个脱贫项目很重视，又特别支持， 要求我们搞好服务， 搞好深加工，再建好冷库的基础上，加快大型烘干设备的完善。待这些配套设施建成后，能带动更多农户分散种植， 尽快脱贫致富奔小康。”王振泉对种植赤松茸的前景充满信心和希望。（季丰成）

　　来源：社旗头条