(记者 杨万里 通讯员 贾博 袁春秀)针对夏秋季食品安全事件易发、高发特点,即日起至9月30日,市食品药品监管局在全市范围内开展2014年餐饮服务食品安全“夏日行动”,重点对街头农家乐、小吃店、夜市以及学生食品等进行“地毯式”检查。
为保障市民夏秋季餐饮安全,市食药监局按照“分片负责,规范为主,疏堵相济,有序发展”原则,即日起将逐区逐片、逐街逐户对我市农家乐、小餐饮、小吃店、夜市等进行“地毯式”清查,要求监管检查无缝隙、无盲区。
同时,学校开学在即,市食药监局未雨绸缪,联合市教育部门对中心城区的所有中小学、高中、大中专院校、托幼机构食堂进行“地毯式”检查,要求学校结合餐饮服务示范工程和学校食堂量化分级工作,落实校长是食品安全第一责任人的责任,分类、分阶段对校内食品安全开展集中整治。对食品安全问题严重、整改不到位的学校,有关部门除向教育部门通报还将公开曝光。
另外,针对一些医院开办的食堂,市食药监部门将严查未经许可从事餐饮经营活动等违法违规行为,切实消除医疗机构食堂餐饮食品安全风险,有效预防集体食物中毒事故。
市食药监局欢迎市民对食品安全问题进行监督举报,电话:12331、12345。