本报讯 (记者 赵勇)2月17日，记者从市食品药品监督管理局获悉，元宵节前，该局对市城区大型批发市场、超市、宾馆食品安全加大监管力度，切实保障居民元宵节期间食品消费安全，确保人民群众安全祥和过节。 

　　该局加强大型批发市场的监管，督促检查是否配备食品快速检测设备，是否按要求开展食品检测，是否与进入市场的食品经营者签订食品安全目标责任书等。

　　在对大型超市食品监管方面，对节日市场消费量大的乳制品、酒类、水果、蔬菜、食用油、水产品、速冻食品、肉制品、饮料、糕点等食品生产经营企业加大监督检查力度，严格落实索证索票、进货查验等安全制度，加大对销售假劣、过期食品的打击力度。

　　对大型宾馆餐饮服务的监管，严格检查餐饮机构采购查验、台账登记、索证索票等制度落实情况，检查食品留样柜、消毒柜、防蝇防鼠设施和从业人员健康证配备情况，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为。