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南阳:一农民用烤箱烙出“石头饼”

A-A+2016年4月12日14:50新华网评论

4月10日,张国岑在电烤箱内,把鹅卵石覆盖在石头饼周围。4月10日,张国岑在电烤箱内,把鹅卵石覆盖在石头饼周围。
4月10日,张国岑在电烤箱内,把鹅卵石覆盖在石头饼周围。4月10日,张国岑在电烤箱内,把鹅卵石覆盖在石头饼周围。
4月10日,张国岑擀制石头饼。4月10日,张国岑擀制石头饼。
4月10日,张国岑手撕面团,以擀制石头饼。4月10日,张国岑手撕面团,以擀制石头饼。
4月10日,张国岑手撕面团,以擀制石头饼。4月10日,张国岑手撕面团,以擀制石头饼。
 4月10日,张国岑往电烤箱内铺设的鹅卵石上放置石头饼。 4月10日,张国岑往电烤箱内铺设的鹅卵石上放置石头饼。
4月10日,张国岑往电烤箱内铺设的鹅卵石上放置石头饼。4月10日,张国岑往电烤箱内铺设的鹅卵石上放置石头饼。

  河南省南阳市卧龙区蒲山镇韩庄村一位叫张国岑的普通农民,将流传三百多年、濒临失传的中华传统美食石头饼挖掘出来,利用电烤箱,短短90秒就做出了过去需耗费1个半小时才能烙出的石头饼。做出的石头饼外焦里嫩,深受众多食客欢迎。新华网发(付海厚 摄)

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