老信阳饭店开业剪彩仪式

老信阳饭店开业现场

酒店内装修风格低调奢华

酒店内装修风格低调奢华

　　2月4日上午，位于工业北路畅歌KTV北隔壁的老信阳饭店正式开业迎客！据悉，这将是我市最大一家以做信阳菜为主的中高档酒店。

　　南阳有很多信阳菜馆，但为了追求地道口味，老信阳饭店主食材都是从信阳原产地采购。老信阳饭店的菜品烹饪以炒焖为主，炖煮次之，还有蒸、炸、煎、熘、卤等方法。原材料多采用腌、腊、风干等，讲究天然，本色。菜品做到鲜、香、爽、淳，风味独特，既适合南方人食用，又符合北方人口味。信阳菜往往口味较重，偏咸，个别菜品微辣，不像川菜那样辣的厉害，老信阳饭店为迎合南阳人口味，特请厨师调整，绝对合口！

　　老信阳饭店营业面积2300余平方米，有26间风格不同的大小包房，可同时容纳400余人就餐。酒店装修风格低调奢华，作为我市最大一家以做信阳菜为主的中高档酒店，绝对是大家商务宴请、家庭小聚、过寿庆生的最佳选择！（张博）