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探索南阳近郊烧烤一日游线路 文明烧烤从我做起

A-A+2015年4月20日17:27新浪河南·南阳评论

探索南阳近郊烧烤一日游线路:新浪河南南阳走进麒麟湖风景区探索南阳近郊烧烤一日游线路:新浪河南南阳走进麒麟湖风景区
参加烧烤一日游的小伙伴们参加烧烤一日游的小伙伴们
大家串食物中小伙伴们串食物中
热火朝天的烧烤现场热火朝天的烧烤现场

  春光明媚,百花争艳之际,新浪河南南阳的小伙伴们前往南阳麒麟湖风景区附近,组织烧烤一日游活动。这次活动新浪河南南阳不但为大家探索到城区风景优美的烧烤佳地,还为烧烤的市民做出榜样,提醒大家:文明旅游,从我做起!下面小编为大家分享本次烧烤一日游的具体细节。

  烧烤前一天需要把烧烤要用到的东西准备齐全放到冰箱里哦!

  前期准备:羊肉、鸡翅、鸡腿(以上提前腌制最好)、鱼类、馒头、土豆、茄子、辣椒、金针菇、香菇、等菜品;食用油、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉等调味料;烧烤架、碳、油刷、铁签、餐具等;饮用水、饮料等,记得食物不宜多带,够吃就可以了哦!

  在南阳城区烧烤有个最大的好处,你不用起得太早!提前看好天气,带上防晒装备,带上户外旅行包,带上准备好的物品,还要带上几个垃圾袋...10点出发刚刚好。

  城北麒麟湖烧烤一日游!城区开车沿着人民路一路向北,路过大寨,来到龙祥路,这可是南阳一条特别具有游览价值的道路,路虽不宽,两边的柳树随风摇摆,远处是村庄和田野,黄色的油菜花田点缀其间,仿佛行走在画中。

  一直向北走,到达麒麟湖风景区,选择一片空地,安置好东西,开始准备烧烤!女士们着手串食物,男士们摆架子引火,忙碌而又和谐!烧烤这项功夫活需要很高的技术含量,一般男士为好,控制火候、注意来回翻转、适当刷食用油、调料控制等,如此多的技能,要做的好吃,真的要提前在家做一下功课了。烧烤一般先肉后素,中午的时候天气会比较热,一定要给自己多补充水分,避免上火!

  下面小编为大家提供几种食物的烧烤技能,有用的就保存起来吧!

  一、烤肉串

  用刷子将油抹在肉串上,放置在烤盘或者锡纸上进行烹烤,大约3分钟就可以熟了,不宜烤太久。在烤的过程中,根据个人的口味,适量撒些椒盐、胡椒粉、孜然粉之类的调味料。(备注:猪肉要烤至全熟,牛肉不宜烤至全熟,否则会破坏口感)

  二、烤鲳鳊鱼

  NO.1方法两面刷油,直接放置在烤盘或者锡纸上进行烹烤,间隔3分钟左右根据鱼身凸起的情况,将鱼进行翻身,撒调料,鱼不宜烤太久。在烤的过程中,根据个人的口味,适量撒些椒盐、胡椒粉、孜然粉之类的调味料。

  NO.2方法将腌制好的鲳鳊鱼用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,将鱼进行翻身,当鱼片凸起时,即可食用。

  三、烤鸡翅

  两面刷油,等表皮熟了之后用刀斜着划几刀,两面都要划;然后再刷油,根据个人的口味,适量撒些椒盐、胡椒粉、孜然粉之类的调味料。划开的部分肉变成白色的时候,再重复做一遍刷油、撒调料。大约3分钟左右,待之鸡翅成金黄色即可食用。

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