原标题：本周咱省物价啥样？猪肉快速上涨
猛犸新闻·东方今报记者 肖萌
10月12日下午，省发展改革委员会公布本周我省主要食品价格。据了解，本周我省主要粮油市场价格基本平稳，生猪猪肉价格快速上涨，牛、羊、鸡肉价格稳中有涨，涨幅低于猪肉价格涨幅，鸡蛋价格继续小幅下降，蔬菜价格季节性波动。
主要粮油市场价格基本平稳
10月11日监测数据显示，与上周比，玉米、标准粉、特一粉、粳米价格小幅下降，小麦价格持平，挂面价格略有上涨；与上年同期比，小麦、粳米价格小幅下降，玉米、面粉及挂面价格上涨。所监测的4种食用油价格小幅波动，菜籽油、大豆油价格有所上涨，花生油、食用调和油价格微幅波动。
玉米价格近期回落明显，一是受玉米集中上市冲击，二是养殖业尤其是生猪养殖恢复需要时间，饲料需求持续减少。受非洲猪瘟疫情影响，今年生猪养殖明显减少，尽管牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋以及牛奶的产量同比稳中有增，但无法弥补生猪影响，预计全年饲用消费将明显减少。今年玉米深加工产能继续扩张，预计工业消费将有所提高，但不及饲料消费降幅明显。因此，预计2019年玉米消费将有所下降，后期玉米价格会继续小幅下行。
生猪猪肉价格快速上涨
监测结果显示，10月11日生猪全省平均出场价格每500克为15.98元，比10月4日上涨17.24%，比上月同期上涨21.34%，同比涨幅再次扩大。精瘦肉、五花肉当日全省平均价格每500克分别为26元、24.62元，比10月4日分别上涨9.80%、13.46%，比上月同期分别上涨 8.74%、13.67%。
9月份我省生猪价格基本缓慢上涨，国庆假期后期开始新一轮快速上涨，全国大范围也开启上涨模式，短短一周内涨幅超过10%，生猪价格又一轮上涨的根本原因仍是生猪存栏量的持续下滑，市场供需矛盾进一步深化。据了解，目前出栏生猪多为今年3-4月所生，当时非洲猪瘟疫情大面积蔓延，自疫情爆发后国内能繁母猪及生猪存栏逐月下降，今年4月开始存栏量环比及同比降幅持续加大，根据猪的生长周期，直接影响到10月以后的生猪供应，国庆节后价格快速上涨，但高价格已对消费产生了抑制作用，预计后期生猪猪肉价格高位趋稳。
牛、羊、鸡肉价格稳中有涨，涨幅低于猪肉价格涨幅。10月11日牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为：34.78元、37.02元、9.28元，比10月4日分别上涨1.28%、0.49%、2.09%。
鸡蛋价格继续小幅下降
截止10月12日，鸡蛋全省平均价格每500克为5.11元，比10月4日下降1.35%，比上月同期下降10.35%，高于上年同期14.83%。
10月11日所监测的11种主要蔬菜平均价格每500克为2.21元，高于10月4日平均价格3.27%，比上月同期下降0.89%，低于上年同期12.99%。
据悉，蔬菜价格波动符合季节性规律，黄瓜、西红柿、茄子等夏季蔬菜产地转移，成本增加，价格上涨，秋季蔬菜目前长势良好，供应仍然相对充足，大白菜、白萝卜等冬令蔬菜陆续上市，价格走低，预计蔬菜价格后期虽稳中渐涨，但涨幅有限。
水产品价格小幅下降。带鱼、草鱼、鲤鱼10月11日全省平均价格每500克分别为11.72元、7.48元、6.73元，与10月4日比，依次下降2.98%、0.80%、1.75%，同比依次下降3.86%、8.45%、6.01，水产品价格的持续稳定有利于缓和肉类价格上涨带来的生活压力。
