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多地爆出小龙虾在污水中养殖 质检:郑州尚未发现

A-A+2014年6月19日08:00东方今报评论

顾客正在水产市场上挑选小龙虾顾客正在水产市场上挑选小龙虾

  随着盛夏的到来,不少人喜欢到街边吃夜市,很多人还会点上一份麻辣小龙虾。但近日,北京等多地爆出夜市上的麻辣小龙虾多是在污水中养殖出来的,这让很多人心存担忧。还有报道称,北京夜市上污水养殖的小龙虾多来自江苏盱眙、山东微山湖、湖北潜江,还有一小部分来自湖南、河南等省。那么郑州夜市上是否有污水虾呢?郑州夜市上的小龙虾是否可以放心吃呢?对此,记者进行了走访调查。

  □东方今报记者 米方杰/文图

  【走访】

  夜市上的小龙虾 多已做好难辨好坏

  6月16日晚上,在郑州市农业路与天明路交叉口附近的一个夜市摊,记者见到,有两位顾客点了一份麻辣小龙虾,没过几分钟,就端了上来。服务员告诉记者,每天点这道菜的都比较多,他们就提前做好了,这样上菜能快一点,要现做的话还要等很长时间。随后,记者对郑州市的其他夜市摊和大排档进行了走访,发现不少麻辣小龙虾也都是直接做好,至于是用死虾还是活虾做的,顾客则很难见到,更无法分辨虾干净与否。

  而在黄河路与沙口路交叉口的一个夜市大排档里,这里的小龙虾则都是泡在水里面的生虾,大排档的老板朱先生告诉记者,他们这里的麻辣小龙虾是现吃现做。“虾都是从江苏那边发过来的干净的活虾,我们清洗过之后放在水里面,由顾客自己挑。虾干不干净、新鲜不新鲜一目了然”。

  【调查】 郑州水产市场上小龙虾较干净

  报道中说,污水虾的主要特征是虾在处理前虾身泥污较多,腹部及肉质也发暗发黑。昨天,记者前往郑州市各大水产批发市场进行了暗访调查。

  据了解,郑州市场上的这些小龙虾主要来自于湖北和我省的信阳,多为人工养殖。位于经七路纬三路的水产批发市场是郑州市小龙虾的主要批发销售地,这里大概有20家专门销售小龙虾的商户,郑州市的饭店和夜市多数都是在这里进货。

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