继北京之后,我省一家企业也在今天上午成功生产出土豆粉馒头,这批馒头将在今天下午在舞钢市的超市销售。 继北京之后,我省一家企业也在今天上午成功生产出土豆粉馒头,这批馒头将在今天下午在舞钢市的超市销售。
继北京之后,我省一家企业也在今天上午成功生产出土豆粉馒头,这批馒头将在今天下午在舞钢市的超市销售。 继北京之后,我省一家企业也在今天上午成功生产出土豆粉馒头,这批馒头将在今天下午在舞钢市的超市销售。

  本报讯(记者 马禄祯)继北京之后,我省一家企业也在今天上午成功生产出土豆粉馒头,这批馒头将在今天下午在舞钢市的超市销售。

  馒头加工企业——河南农天薯业有限公司总经理张建辉告诉记者,土豆粉馒头由30%土豆粉和70%小麦粉加水蒸成。与小麦粉馒头相比,颜色上无明显区别,但营养更加全面,口感极佳。

  张建辉说,他们正和国家甘薯主食化课题小组合作,生产第二代产品——复合粉馒头。其中的玉米粉、土豆粉、红薯粉共同占比60%,小麦粉占到30%,使城乡居民的主食有了更多的选项。