夏天的颜色,绿色,
在小微的心里,
还有另一种绿色,抹茶的绿。
抹茶和初夏是最般配的,
微微苦涩又带点勾人的甜,
当这一抹清新淡然的绿色,
遇上奶酪,奶油,冰沙,慕斯……
就会变成各种各样的美味.
Pâtisseries de Paris甜品店
📍 裕达国贸酒店一楼东侧
☞ 抹茶歌剧院
【PP】是小微半年前被朋友安利了一家甜品店,店名很可爱。既能满足精致juju女孩的少女心,在价格上也比较亲民,听起来确实很心动。那时候脏脏包正火,小微本来是去打卡脏脏包的,却被他家的一款新品【抹茶歌剧院】惊艳到了。
抹茶歌剧院】颜色搭配就很好看,细细数起来,居然有九层之多,法式甜品的精湛厨艺,在小小的甜品上最看的出功力深厚。抹茶的清香馥郁,覆盆子的酸甜,在舌尖所触到的每一层,都会有不一样的惊喜。抹茶的微微苦涩、不甜腻,总让人忍不住吃了很多还觉得不够。
糖蜜甜品工作室
📍 订购微信 / 联系电话:13383834013
☞瑞士卷
老板娘是两个很温和细腻的女孩子,以前都在星级酒店做甜品师,后来决定出来,做自己的一方小天地,于是就有了【糖蜜甜品工作室】。工作室主要是线上微信订购甜品,每天两个姑娘都忙忙碌碌,在材料的选择方面也是十分严格。只希望做好自己的甜品小铺。
【瑞士卷】是小微亲测超级爱的一款甜品啦,糖蜜的瑞士卷有抹茶红豆和原味香草等好几个口味,抹茶红豆口味的真的是满分推荐,一口咬下去,口感绵软湿润,入口先是抹茶的清香和浓郁,随即涌上奶油的顺滑,一切的不愉快都会瞬间灰飞烟灭!
coke甜品工作室
📍 订购微信 / 联系电话:18520240371
☞毛巾卷
很多人应该都知道【coke】家的草莓塔,是网红产品的存在,草莓遇上甜品,巧克力外皮的甜腻,内里的草莓口带着清甜的汁水,俘获了一大票小仙女们。殊不知他家的【抹茶芒果毛巾卷】是另一当家甜品哦~
为了带来最佳的品尝口感,【抹茶芒果毛巾卷】制作的期间会反复冷藏好几次,冰凉的口感非常适合夏天了,外层蛋糕细腻柔软,粒粒大块芒果被奶油紧实包裹,伴着抹茶的微苦,一点都不会觉得甜腻。对于重度抹茶控的小微来说,我想跪着唱征服。
Miss Moment甜品工作室
📍 订购电话:156 3990 2086
☞抹茶戚风
【Miss Moment】是小微在朋友圈淘到的一家好店,因为朋友老是发各种超好看的蛋糕照片,小微秉承了一名美(zi)食(shen)达(chi)人(huo)的专业素养暗戳戳的问到这些好看的蛋糕原来是Miss Moment家的。主理人思思从小的扎实美术功底,把每一次甜品的制作当做是一个艺术品创作。没有千篇一律的复制,像对待自己作品一样,制作甜品。也让Miss Moment一直保持自己独特的审美。
这款绿油油的【抹茶威风】单是颜值上已经把小微勾得三魂不见七魄,轻挖一口,淡淡抹茶香飘出,口水已经在口腔中打滚。蛋糕比较松软,口感细腻温柔,抹茶味是小微吃过最浓郁的,茶中的甘与苦,轻易地为蛋糕抹上另一个层次,吃完这么一大块感觉自己变成了抹茶小公举!
醍几TGcake
📍 南阳路孟寨南街交叉口向西100米路北
微信:1421032641
☞毛巾卷、抹茶盒子
经过南阳路拐入孟寨南街,径直走不久的右手边便是【TGcake】了,粉色的外墙有些夺目,在周围老旧民房的衬托下更加显眼。推开铁门,屋内是绿植白墙,随处可见的火烈鸟、粉红豹,妥妥的清新ins风。除了屋内外的强烈反差带来的惊喜,店里的甜品同样不容小觑。
白绿相间的清新颜色,肥嘟嘟的身形,未品尝已经忍不住在心里打了高分。可丽饼裹着奶油做成的【毛巾卷】,清爽不甜腻,藏在奶油里的红豆不算明显,偶尔吃到调解口味。
重点是TGcake的这款抹茶卷,甜度拿捏得刚刚好,没有特别爱甜的,也会因为这“不一味死甜而爱上”。另外,喜欢抹茶味重一些的盆友们,建议选择店里另一款抹茶甜品——抹茶盒子,包你吃到满足。
浅の宇抹茶
📍 锦艺城B区3楼中间位置直梯对面
微信:1421032641
☞抹茶千层、丸玉绿冰
作为重度抹茶患者,大上海的【浅宇】一定是得排在前几名的私藏的抹茶店啦,前两天听说锦艺城也开了新店后,小微已经去过好几次了。上周刚安利过他们家,因为太喜欢他家的抹茶,所以这次盘点又拿了出来~
浅宇家的抹茶甜品,真的好吃的没话说,抹茶拿铁、丸玉绿冰各种网红产品很多,好多也都是小微的心头好。要非得推荐一个的话,小微最喜欢还是【抹茶千层】。
蓬松绵软的口感,在叉子插下去的瞬间,心都跟着软了。奶油口感绵密细腻,饼皮松软入口即化,抹茶味儿很浓厚但不会苦涩,接连吃下大半个,没有粘喉咙的感觉,必须点赞!
是不是早已按捺不住想要一口抹茶的清凉~
抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋……
那些对于夏天来讲有些甜腻的甜品,
沾上嫩绿的抹茶,
瞬间清新美好!