记忆里的我的童年，
夏天总是伴随着三件神器，
啃西瓜，吃冰棍儿，喝面鱼儿。
小时候夏天在家，
最期盼家属院里那由远及近的
“酸辣面鱼儿”的吆喝声。
一大勺白嫩的面鱼儿，
浇上酸味儿酱汁，撒上韭菜，一勺辣椒，
最后凭借着这股子爽口的酸辣，
一口喝掉整个夏天。
最近天气气温大幅度上升，
伴随着逐渐火热空气的，
是小微的一颗想喝面鱼儿的心。
正好前些天粉丝们推荐说
郑州石记酸辣面鱼特别棒，
抱着吃下粉丝安利的想法，
小微拉上小伙伴兴冲冲的就出发了。
安利吃的一时爽，寻找地址火葬场。
小微翻遍了网页也没找到这家店的具体地址。
只能查到是在碧沙岗商圈百花路附近。
最后还是靠着粉丝大大们的辛勤指导，
“在建设西路百花路交叉口向南50米路西，
就那个阿康小吃对面的老家属院里！”
才引领着小微没有在
寻找美食的道路上继续迷失下去。
阿康小吃对面的家属院门，
从小门进门左拐，
一个小店就这么猛然出现在眼前。
几顶大伞，几张小桌，小小的门面，
构成了这家十几年历史的老味道。
走近了看，小店不大，
门口有一摊位是做烙馍卷菜的，
门里右手边就是酸辣面鱼的出生地。
店外和店内摆着几张小桌，
这些就是小店的全部。
我们刚到时是十二点左右，人还不算多。
结果也就过了十分钟的样子，
屋里屋外就都坐满了人。
静谧的小摊瞬间就热闹了起来。
首先当然先来一份烙馍卷菜。
烘烤而成的烙馍，
口感厚实有嚼劲，是小微的最爱。
烙馍中依次放入
豆腐皮，黄瓜丝，萝卜丝还有青椒等等，
最后均匀的撒上酱汁，
一个富含丰富“灵魂”的烙馍卷菜就诞生啦！
可以再去点个酸辣面鱼。
一碗白生生的面鱼被小心翼翼的倒入碗中，
依次加进去各种酱汁，
接着撒上葱花，辣白菜，甜萝卜丁等等配菜，
酸辣面鱼儿快速的端上了桌。
它家也还有粉浆面条。
小微最近迷上了这道童年的美食，
还说什么？当然是也来一碗啦！
一口下去，黄瓜和萝卜丝清爽的口感，
一边和豆腐丝，面皮的嚼劲缠缠绵绵，
一边还和微甜的酱汁眉来眼去，
甜而不腻！劲而不硬！
这个烙馍卷菜我给满分！！！
我这个人不喜酸，
所以对于那种很酸的粉浆面条，
我一向是敬而远之。
但这碗粉浆面条的酸味并不重。
浓浓的芝麻酱也淡化了芹菜的味道，
软和的杂粮面条和香脆的花生碎，
混合着芝麻叶的汤汁。
这碗粉浆面条我还是可以接受的~
酸辣面鱼！
拿着勺子在碗中搅拌几下，
玉米面淀粉做的面鱼爽口顺化，
赶紧舀上一勺放入口中。
配上嫩滑的面鱼，
以及浓浓芝麻酱香气和芥末的气味，
芥末的味道一点都不冲，
一口下去只有一个感觉就是清爽。
芝麻酱香味的酱汁很好的中和了汤汁中的酸味，
面鱼放入口中，
几乎不须要嚼就可以直接吞下，
勾引着人想一勺一勺的，
一直“喝”下去的欲望。
每张桌子上都会放这样的四个小罐子。
材料任你自己搭配。
想咸一些的可以放咸菜碎。
喜欢吃甜咸口的就多放些红萝卜碎，
喜欢辣味儿的就放点辣椒油。
喜欢重口味儿的，
韭菜花酱满足你的口味。
坐在这个不算喧闹的家属院，
我仿佛又回到了童年。
那时候天还是蓝的，时间还是慢的，
长大的日子似乎永远没有尽头。
小时的我也是这么坐在这些四层的老房子下，
看着风被树叶吹动，
听着楼下人家鸡笼里的鸡咕咕的叫。
然后喝着那碗代表着夏日传统的酸辣面鱼，
开心的做着关于未来的梦。
地址：建设西路百花路交叉口向南50米路西
（阿康小吃对面的老家属院里）
时间：周一至周六 10：00-18：00
人均：9元
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