小微和你们一样,
都会纠结,中午吃什么,
中午去哪吃的终极问题。
虽然身为一名美食编辑,
但这难题落到自己头上,
也还是很头疼的。
去年冬天,小微在微博上看见粉丝投稿,
在小微公司不远的地方,
有一家口碑非常好的米线店,
拉上小姐妹一吃,
还真的是蛮好吃的,
一吃吃了大半年,
直到今天才想起来和你们推荐。
这家米线店在燕庄曼哈顿后边拐角背阴处,
位置不太好找,但说起[毛肚米线]
大家都会热情的指路,
平时从这里经过多次,
如果不是小姐妹的带路,
我应该也不好找到。
店面不大,但总是人声鼎沸,
小小的屋子总是排了里三层外三层,
每次来吃,基本都要等上10分钟左右。
基本说不上什么装潢,
是绝对的苍蝇小馆。
点餐付款,收桌端碗全都是老板娘一个干,
利落麻利,一点都不耽误。
店里的米线基本都在前台写的清清楚楚,
点好米线,老板娘会主动问忌口,辣度,
如果第一次去吃,
可千万别觉得老板娘脾气大,
在这种店还要啥服务,
好吃就足够啦!
一般小微都是点
[招牌毛肚不辣+鸭血]
自己再放点醋、滴点辣椒油,
美滋滋~
对于小微来说一顿高配的工作餐,
一定得是一瓶汽水加一个香肠,
再来一碗米线,
高配工作餐,就是这么满足!
稍等片刻,吃点烤肠汽水垫垫肚子,
我们的米线就端上桌了。
这家米线和咱们平时吃到的米线不尽相同,
是平顶山那种加了芝麻酱的米线,
如果不爱吃这口,
点餐时候直接和老板说明就好。
[招牌毛肚不辣+鸭血]
是我最爱的搭配,
端上桌就需要赶紧拌开,
不然很快就会黏在一坨,缠缠绵绵。
在拌开时候你就会看到,
除了韭菜、毛肚、鸭血,
下边还铺着清爽的豆芽。
这一份米线的量可真不少,
很多附近上班的小姑娘来吃米线,
都要减半的量,
能吃完一碗米线的小微,
在一旁默默地不吭气,
果然,
美食编辑的食量不是一般人可以比拟的,
当然双下巴小肚腩,
也不是一般人能够拥有的。
米线十分劲道,
尤其加了芝麻酱之后,
更是香的扑鼻,
但是却不会吃的腻的慌,
有一些胡椒味铺底,
小微又加了一些醋溜边,
所以吃着香但是并不会腻。
毛肚参合着米线一起吃,
蘸匀了汤汁不用费什么牙就能嚼的开,
[金牌肥肠米线]是我一直想试试的口味,
肥肠虽然不是卤过的,
但是却一点都没有怪味,
煮的软软的。
小微觉得这个肥肠米线,
还是带点辣的好吃,
会更有味道一些。
肥肠的香味让整个米线都升华,
如果和小微一样热爱肥肠的小伙伴,
一定推荐你们来尝尝!
[香菇鸡丁米线]我吃的不多,
倒是小微的好姐妹一直很喜欢,
每次都是我吃毛肚,她吃鸡丁,
两个人互相分享着彼此的最爱,
这就是女孩子们之间的友情呀!
记得小微第一次来吃这家米线的时候,
是在冬天特别冷的时候,
和小姐妹打着出溜滑,
走到了曼哈顿,
天上还飘着雪花,
那时候只想赶紧吃点东西暖暖身子,
在吃到毛肚米线那一刻,
哇,小微眼泪都要流出来了,
好吃又暖和!
虽然店里空闲狭小,
但是这样的感觉分外觉得温暖。
那一刻的味道,
小微一直都忘不掉。
直到后来几次,每每路过曼哈顿时,
拼命告诫自己,晚上不吃饭了,
得减肥,
还是鬼使神差的走进了[鹊桥毛肚米线]
自己一个人安安静静吃一碗米线,
就是忙碌了一天里,
最轻松的时刻~
如果你们哪天路过了曼哈顿,
一定记得来尝尝这家米线呀!
鹊桥毛肚米线
地址:顺河路燕庄四组家属院
7单元2号鹊桥毛肚米线
人均:15元
推荐菜品:招牌毛肚、香菇鸡丁、经典肥肠