在郑州的街道上，
随处可见开美食的小店，
不过小微印象最深的街道，
还是带有古朴气息的清真寺街，
不仅有历史的记忆，
还藏有许多有年代的老吃食，
想起上次去买沙记酥饼，
那可是排队排了好长时间，
今天小微就给大家盘点一篇，
这条街的美食攻略。
白记饼店
地址：清真寺街1号院（北大清真寺街对面）
人均：15元
【白记饼店】应该有很多吃货知道，在郑州开了二十多年，很多小伙伴从小吃到大，店面不大，可以说是没有店面，光一个门脸，想买饼在门口排队，几个阿姨现场就开始给你摊。
【两掺馅饼】是牛羊肉掺，里边还有粉条。饼大馅满，面酥脆还劲道！牛羊肉掺着一起，如果真是饿急眼了，一个吃完一个真是没问题！
【京味馅饼】是羊肉的，不过口味偏重，阿姨们说是有点京酱的感觉，小微吃了一块，确实有点咸，酱香味偏重一点，如果口轻的小伙伴，估计会觉得偏咸了~
【羊肉馅饼】这个没什么说的，到店基本都会带一张走，羊肉给的足，自然味道不会差在哪里~不过这个吃多，会有点腻是真的。
老洛阳牛肉汤豆腐汤
地址：清真寺街1号院（北大清真寺街对面）
人均：20元
不一会我们要的两碗汤就端上桌了，奶白的豆腐汤上泛着点点油星，看着非常的诱人可口，隐约还看能到碗底大块嫩白的豆腐。
搅动汤汁，豆腐块和粉条呼之欲出，汤汁的热气夹杂着香味也随之飘荡，感觉喝着肯定十分过瘾，小微轻轻的舀起一勺喝进嘴里，一股淡淡的中药味在舌尖荡漾，还带有丝丝的姜味。
老板娘在旁边解释道这是熬汤时放的大料，喝着驱寒暖胃，清热润燥，汤汁味道确实不错，清淡鲜香。豆腐口感嫩滑，很是鲜嫩，如果喜欢吃辣椒和醋的小伙伴，也可以根据自己的口味加，不过小微的小伙伴加过辣椒和醋之后，就把汤汁原来的味道给遮盖住了，几乎尝不出汤汁的中药味和姜味了。
这家店的汤整体喝着还不错，可能是小微口味比较清淡，觉得牛肉汤喝久了之后会有些油，小微还是比较喜欢喝豆腐汤，听老板娘介绍，他们在这里开店已经有二十年左右，每天都会有老顾客来光顾，是值得一尝的小店，如果你哪天从这里路过，不妨进去尝一尝。
博爱闪记丸子汤
地址：北大清真寺对面（旁边就是沙记酥饼）
一口热锅从早到晚滚着热汤，颗颗丸子在里边由生到熟，店里除了丸子还有酥肉，酥肉是蒸熟之后，在汤锅里过一遍汤，再倒进碗中。
小微要了两碗酥肉+丸子的两掺，又要了一碗纯丸子，其实加点海带丝，这碗热汤会更好吃。丸子煮的软软的，外边裹着的一层面糊，已经入透了汤的滋味很是香。里边的肉也是不虚，不会一口下去都是面的感觉。
酥肉也是分量足，咬开之后，肉丝清晰可见，蒸熟后又过了一遍汤，让酥肉变的很软烂，但又不会很油腻。
这家丸子汤不属于汤很厚的感觉，更偏清爽一些，所以就算肉吃多了也没关系。很多人在喝丸子汤的时候，会搭配烧饼、饼丝，但小微更多时候，会要块豫竹方便面煮进去，你们有没有试过这样的吃法~一块豫竹方便面面饼，在热汤里煮开了，想要偏硬还是偏软的口感都可以和老板说。
沙记酥饼
人均：16元
地址：清真寺街1号院附16号（北大清真寺对面）
在清真寺街下车后，这条街道就给人一种很干净古朴的气息，路两边的商店经过改造，门面和牌子都很有特色，小区的拱门里还有卖早餐和羊肉汤的小店，路上来来往往的行人看着很是热闹，走着走着就看到不远处，有个小店的门口拍了很长的队，不用猜肯定是我们今天要找的沙记酥饼店，大家排队排的热火朝天的。
在中秋节的时候，月饼的需求比较大，店里现在的主打产品都是月饼，平时卖的豆沙舌酥、双麻火烧等酥饼都不做了，所以小微也没有口福吃到这些了。
好奇的小微排队排的实在等不及了，就跑到店里面去看看是什么情况，店里面积不大，前面店面是放月饼的橱窗，后面是做月饼的作坊，大概有七八人在擀面、包馅做月饼，老板和老板娘在前面装月饼，场面真的是非常忙碌，一遍装月饼一遍喊着后面不要乱，几乎一盘月饼出炉就被抢完了。
轻轻用手掰开，能够看到里面饱满的馅料，吃起来口感软和细腻，而且甜度刚刚好，绿豆馅儿香甜软糯，香味在舌尖萦绕，这个软软的月饼挺适合老人吃。
八哥秘制饼夹菜（清真）
地址：法院东街与清真寺街交叉口
营业时间：下午5:00-21:00
幽静的街道没有川流不息的车辆，也没有刺耳的鸣笛声，只有三三两两的行人穿行在这条小路上，不加修饰的红色砖墙，高低不平的台阶，还有那枝叶繁茂的大树，感觉自己像来到了一个静谧的小村庄，走在寻找饼夹菜小店的路上，迎面走来一个边走边吃饼的姑娘，想必这家饼夹菜离小微不远了。
顺着台阶走上去，一排排五颜六色的串串映入眼帘，老板和老板娘刚刚开门，还在收拾东西，看到我们过去，热情的招呼我们让挑串，小微一边挑串串，老板娘一边说道，他们在这已经开店二十多年了，店里的串串都是当天现串现卖，菜品新鲜干净又卫生，连国外的留学生都是他们家的忠实顾客。
他们家串串便宜又实惠，所有的串串都不超过两块钱，素串一元左右，肉串两元左右，老板腌制的咖喱鸡更是五毛一个，简直是良心价格了，小微挑了一大把串串才六块多。
大口咬下去，炸饼的焦嫩包裹着芳香四溢的炸串，吧唧吧唧在嘴里咀嚼着，肉嫩多汁的咖喱鸡，外焦里嫩的炸面筋，还有那软面油香的土豆片和茄子片，吃起来唇齿留香，酱味十足！
杨记小炒
地址：清真寺街162号
上菜速度也挺快的，小份【酥肉】冒着热腾腾的气就端上桌了，嫩黄的外表加上翠绿香菜的点缀，看着格外的诱人，下面油香的汤汁浸泡着酥肉。用筷子轻轻夹起一块，软嫩Q弹，慢慢咬下去，醇厚的牛肉香瞬间在口中散开，口感嫩滑弹牙，软嫩有嚼劲，吃着软香很是过瘾！
第二份【绿豆芽子炒馓子】，满满一大盘就端上来了，份量也是着实喜人，俗话说，豆芽炒馓子，银条配金条，这嫩白透亮的豆芽和金黄的馓子，看起来还真有点那样子。豆芽吃起来酸辣清脆，馓子爽脆鲜香，让人吃了就停不下来，小微最后吃的只剩豆芽了！
第三份【开封灌汤包】也上桌了，晶莹剔透的包子静静躺在盘子里，白白嫩嫩的看着就像婴儿的小脸蛋。轻轻咬一个小口，鲜香的汤汁就流出来了，他家的灌汤包皮稍微有些厚，吃起来筋道软香，羊肉馅口感鲜美，再配上提味的酸醋或者辣椒，让灌汤包的口感更加出味。
最后一道菜就是今天的硬菜，【焦烧羊肉】这在清真菜中可是很有名气的，一盘粒粒焦黄的羊肉看着很有食欲，咬破外面焦脆的外壳，里面红嫩的羊肉鲜香Q弹，而且全都是瘦肉，口感外焦里嫩，一口一个根本停不下来，连不吃羊肉的朋友尝了之后都说好吃！
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