作为一个搜罗美食的吃货,

任何的宝藏美食小店,

不管它藏的有多深,

都逃不过小微的火眼金睛,

尤其是藏在小区里的美食,

即使环境简陋,

但一到饭点依旧热闹十足,

而且充满浓浓的市井气息,

今天小微就给大家推荐几家,

藏在小区里的小店!

 

大桥局家属院里的小店

地址:丰乐路大桥局家属院院内

时间:6:00-13:00

人均:11元

这家小店位于丰乐路大桥社区西门,进入小区里面之后就一直前走,就会看到一个简易的房子,这个小店没有门牌,小微也是找了好久才找到的,店内的面积很小,做饭操作的地方占了一半,在老板做饭的过程中,小微还和老板聊了几句,了解到老板是地地道道的湖北人,开店也有二十多年了,每天早上六点开门,卖到下午一点左右就关门了,幸好小微中午来的早,还赶上了这顿饭!

只见老板把米粉往锅里涮了一会,然后捞出放调料这一系列动作一气呵成!一碗香喷喷的酱肉米粉就好了,上面铺着满满一层酱肉,看着十分诱人,用筷子搅动起来,滑溜溜的米粉也随之舞动,碗里的配菜也很丰富,有青菜、香菇、鹌鹑蛋等,夹起一筷子米粉呲溜一口,入口顺滑Q弹,很有韧性!

热干面上面铺满了一层浓稠的芝麻酱,感觉他家的芝麻酱颜色会更偏重一点,加上酸豆角、小葱的点缀,这碗热干面看起来更香了,小微赶紧用筷子搅拌起来,芝麻酱的香味也弥漫在空气中,很快芝麻酱就均匀的裹在了面条上,

入口之后一股香味瞬间充满口腔,芝麻酱有一股微甜的口感,热干面吃起来顺滑可口,而且没有粘稠和糊嘴的感觉,这碗热干面得到了小伙伴们的一致好评。

正宗咸水鸭

地址:21世纪社区楼中楼 

这家小店隐藏在21世纪的社区里,从社区的东门下车一直往小区里走,你就会发现有一排的商铺,而他家的门头尤其的明显,就是【正宗咸水鸭】红色门牌,门店看着矮矮的,进去之后看到里面有四五张桌子,地方略显拥挤,进门左手边就是报饭的地方,透明的橱柜里还有做好的咸水鸭,是三十元一斤,我们四个人要了半只咸水鸭,大概是三十八元左右。

放在案板上三五下就把半只鸭切好了,然后装盘浇上调料汁,整套动作如行云流水般迅速,切成一块块的咸水鸭,整齐的摆放在盘子里,看着很是诱人,

夹起一块蘸上盘底的料汁,入口微咸,满嘴香味,吃着肉嫩鲜美,外皮筋道弹牙,蘸着料汁吃会更入味,不过同行的小伙伴觉得吃着有些咸,可能是每个人口味不同吧,小微觉得他家的咸水鸭,经过老板的稍微改良,吃着肥而不腻,而且价格便宜,整体还是很不错的。

有间餐吧

人均:45

地址:金水路时尚party小区内(近大石桥)

订餐电话:0371-66169322

营业时间:10:00-14:00

17:00-22:00

在大石桥下边,有一个叫时尚party的小区,乍一听名字以为是什么新潮的小区,其实不是,这是个老小区,在这个小区里,有一家开了十多年的老店,【有间餐吧】最开始知道这家店,还是被朋友们安利,说这家的酸辣面尤其的好吃,还有一种软绵绵到像豆腐一样的炒馍,更是绝配!

闻着香味就瞬间有了食欲,说来也是奇怪,在夏天总是想吃些清爽的,但是每每遇到这碗酸辣面,我就没了脾气,筷子飞舞之间,喘着气、冒着汗,一碗面就能吃个见底。大片肥厚香菇落在面中,嫩到不行的鸡肉裹上汤汁,吃到嘴里别提多过瘾!面是劲道的口感,放上一会也不会坨掉。

炒馍我吃了这么多次,依然都想不明白,为什么炒馍能吃出来嫩豆腐的感觉,难道这馍和我平时吃的馍有啥不一样的?嫩到令人发指!蘸着红亮亮的酸辣面的汤汁,一口一个让人停不下来!

一家以酸辣面炒馍打下名气的小馆子,殊不知,隐藏的惊喜,是店里的炒菜,之前每每来的时候,光顾着吃面喝粥,直到有一次点了炒菜,这才发现,原来大师傅炒起热菜,也有两把刷子!

孬孬手工面·烧鸡凉皮

地址:陇海路货站街建业香槟圣园北门

营业时间:

10:30-14:00 17:00-22:00

联系电话:15038158813

人均:16元

参考价格:

手擀面12元、牛肉面16元、

羊肉水饺15元、砂锅12元

听说在郑州【建业香槟圣园】就藏着一家惊喜小店,麻雀虽小五脏俱全,店面不大,但是手擀面、砂锅、烩面、羊肉汤都全,正好囊括了小微爱吃的一切!还等啥呢走起吧!来到【建业香槟圣园】等门卫叔叔刷卡开门,一走进去就能看见【孬孬手工面】

刚一进去,小微吓一跳,刚到中午饭点连下脚的地方都没有,几张桌子都坐满了人。小微只能在小区里溜达溜达,时刻瞄着店门口,刚出来一桌就赶紧进去。

店虽然不大,但是布置的还是很有风格,冬天凑在里边吃一顿还挺温馨的。看看菜单,基本都是一些家常的东西,手擀面、烩面、砂锅、羊汤,因为是清真馆子,牛羊肉会多一些。门口还有一些卤味,自取的粥,家常味十足。

桂林米粉

地址:工人路与中原中路交叉口向北50米路东

联系电话:15538350319

人均:16元

南宁老友粉在郑州不多见,不过在工人路,还真的有一家开了许多年的桂林米粉店,店主就是南宁的婆婆,很多人想要吃老友粉的时候,就去这一家。

【桂林米粉】是拌粉,上面铺着丰富的小料,腊肠片、花生米、酸豆角和香菜等,看着非常的诱人,经过一番搅拌之后,圆滑白嫩的米粉上裹着油香的料汁,呲溜一口吸进嘴里,顺滑Q弹,不像小微之前吃的有些米粉,看着小料很多但是米粉没有什么味道,而他家的米粉则很好地吸收了汤汁的香味,吃着口感咸香,越吃越过瘾。

【三鲜炒米线】说是炒米线,但感觉有点像炒河粉,扁扁的,小微还以为会是丝丝状的米线,有点点失望。味道吃起来比寻常的炒河粉好吃一些,里边夹杂着还有一些圆圆的粉头,味道不算难吃,但和小微心中的味道相去甚远。

最后上桌的就是【南宁老友粉】番茄红的老友粉一上桌,就自带香气,小微做了一些关于老友粉的功课,好像是会有一些酸笋的气味,不过这家的老友粉好像并没有,这一碗老友粉用的是扁粉,里边有鸡肉、番茄还有榨菜。第一口就把小微给呛着了,这碗粉的酸香有点冲,再加上辣味更是呛人!

 

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这几家小店你吃过哪家?

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