不知不觉，
假期已经结束了，
虽然过节在家吃的非常丰富，
但是依旧挡不住对外面美食的想念，
小微过节期间超级想吃就是串串，
各种美味的串串经过汤汁的煮沸，
渗透到食物里面，一口爆汁，
想想就觉得十分过瘾，
这两天很多店都开始复工啦！
今天小微就给大家盘点几家，
好吃的串串美食。
川乐串串香（保全街店）
地址：保全街与京广路交叉口向西300米左右路南
人均：48元
锅底有麻辣和清汤可以选择，油碟有常见的蒜蓉、芝麻酱、两掺，可见店家为了我们本地的口味还是做出了“妥协”。小微当然还是选择了经典的鸳鸯锅，又看到还有一款特色干碟调料——“清香”，立刻就被它的名字所吸引，也想要点来尝尝。
清香调料确实够独特，青绿色香菜打底，上面铺着满满一层秘制调料，足足的花生碎又增添了几分香气。小微直接品尝了一口，混合的特殊香气在舌尖散开，不愧是老板的独家特调！
随着开火、锅底沸腾，把挑好的串串一大把放入锅里，浓郁的牛油香和麻辣味扑面而来，这大概就是吃串串最幸福最过瘾的时刻：不仅可以吃到N种菜品，而且还能一股脑把肉和菜全放进锅里。
但是这麻辣也完全挡不住小微追求美食的脚步，脆爽的牛百叶、嫩滑的鸭血、厚实有嚼劲的肉皮。。。从口感就透露出食材的新鲜，看它们在沸腾的辣锅里欢快地翻滚，小微甚至想把每样菜品都吃个遍。
川妹子串串香
地址：伏牛路协作路交叉口向南110米路东
营业时间：10：00-00：00
联系电话：13838225238
这家店的菜品种类，与其他的串串店相比要丰富的多，光菜品种类就有120+。店内两层各有两个保温柜，每个柜子里放着各式各样的串串。所有食材全都是当天采购的新鲜食材，每天的串串基本上都会全部销罄，所以不用担心菜品的质量问题。
正在思考要吃什么酱料，噔噔蹬，老板突然出现，调制了两份本店的招牌秘制料碗搭配，清香料碗和麻辣料碗。煮熟的串串沾上满满的酱料，咬上一口，颗颗辣味在嘴里炸开。
火锅串串配上冰可乐，和朋友谈着生活中遇到的趣事儿和辛苦，酷爽的空调打开了胃口的结界，小微吃的那叫一个畅快呀，桌上的串串开始一层又一层，没想到四个人最后才吃了一百出头。
马记天府麻辣串
地址：桃源路淮北街交叉口向南150米路西
人均：15元
串串种类丰富，荤素皆有，最重要的是新鲜干净，真材实料。毛肚、鸭肠、熏鸭胸、有地道的四川腊肠……选择困难症就一样一串吧~选好后交给串姐数签签，素菜一块五两串、荤菜一块五或者两块一串，十几块钱足以让你撑到爆肚。
串串好吃的秘诀就在这汤锅和辣油里了，缺少了一样就不是“马记”了。老板是四川人，带来了正宗的川味配方，三十多种香料炒制成的底料，大火煮起来，便是香飘四溢。煮好后的串串再刷一层香喷喷的秘制辣油，香味伴随着串串翻动而来，单是看着就已经要流口水了~
辣味轻而麻味重，还带着一些的清香，不嗜辣的朋友在这里也可以大快朵颐。这家串串最不同于别家的一点是，出锅后不加麻酱、不加汤水，只刷一层经典秘制的辣油，独特的冷锅串。吃完后胃不会难受，口不干，不会拼命找水喝。
虎妈串串
地址：政七街金审宾馆北100米
人均：12元
这家小店位于政七街附近，小小的红色门头，如果不仔细找还真的不容易发现，小微来的时候正值中午，小小的房间放着一张长长的桌子，桌子中间放满了煮的串串，周边围着坐满了人，已经没有多余的位置了。
虎妈串串是煮好之后的串串，有辣的和不辣的，可以根据自己的口味进行挑选吃，口味的选择上会比较自由点，而且串串的种类多，价格也划算，一根签一元，带有红点的签则是两元。
前面煮的是辣的串串，后面的则是清汤不辣的串串，中间放的还有油条、豆腐泡、土豆片等，主食有烩面、粉丝、方便面，这些是需要老板拿到后厨煮好之后，他会用一个小碗端出来放到你的碗里，这样还是很干净卫生的。
马路边边串串香郑州总店
地址：农科路与科新路交叉口向北100米路东
电话：0371-57118076
营业时间：周一至周日 11：00-次日02：00
牛油辣锅有两个口味可选择，经典锅底是香辣的，能吃一点点辣的人都可以接受，传统锅底就比较辣了，适合平时爱吃辣的小伙伴。
除了锅底严格按照成都口味，小料碟也都是再地道不过！干碟小料、自调油碟已经不稀奇了，直接拿原汤蘸着吃，你试过没有？配好干料，用特制的勺子，舀一勺原汤，把小料拌匀，就这样蘸着吃，别有一番风味！
锅开下串，拿起一大把串串放进锅中，这种满足感只有吃货们才明白！牛肉熟的很快，稍微烫烫拿出就可以吃，蘸着秘制原汤蘸料，牛肉嫩掉牙，而且就连平时不太能吃辣的小微，也能接受这样的辣度，一串一串吃到停不下来！
在[马路边边]除了能吃到地道的老成都麻辣烫，各种各样的“冒菜”是一定要尝尝的！“冒牛肉”是所有去过[马路边边]的吃货，都一定会点的一道小吃，千万别被这厚厚一层辣椒吓倒，剥开层层辣椒以及葱花香菜，嫩而紧实的牛肉就露了出来，咬一口在嘴里，又嫩又香，辣油浸入到了牛肉，十分入味！
今日互动话题：
你喜欢吃郑州哪家串串呢？
快来评论区告诉小微吧！
-------------------------------------
吃货们看过来！
小微和大家认识这么久，
一直通过[微探店]公众号和大家分享交流
如今你们可以在小微抖音号
↓↓↓
[一群萌妹撩郑州]
看到一枚活蹦乱跳的小微啦！
快快来关注我们，
还有福利等你哦~
