小微今天早上下楼买饭的时候,
一阵油炸的香味飘过,
味蕾瞬间满足,
果然油炸食物才能治愈心情,
把早起上班的烦恼也抛之脑后,
用油炸食物来填饱早上空空的胃,
今天小微就给大家推荐几家油炸小店,
我们一起快乐加倍~
胖子糖糕菜角
新店地址:经八路与纬五路交叉口向东20米路北
营业时间:6:00-20:00
这家店开了很多年了,
潮妹最馋炸食的时候,
总会溜过去买一个菜角或一块糖糕解馋。
油炸的东西趁热才好吃,
赶紧拿了一个热菜角捧在手里,
热乎乎的,闻着也香喷喷的,
菜角的个头也很大,
拿在手里就能感受到馅很实在。
菜角吃着外焦里嫩,
焦脆的声音嘎吱嘎吱响,
韭菜的香味在口中荡漾,
这个馅的味道调的刚刚好,
里面还有鸡蛋、豆腐等,
吃着软嫩可口,
我特别喜欢吃菜角的边边,
因为炸的很脆,吃着就很香。
圆鼓鼓的糖糕,
看着也是很可爱,
一口下去,有点烫嘴,
所以吃糖糕的小伙伴一定要小心哦!
与其他糖糕有所不同的是,
他们家的糖糕里面还有青丝红丝,
吃着香甜软糯,
外皮酥脆,内里软嫩,
口感先酥后软,
甜糯的味道直击味蕾,
感觉整个人都十分满足。
安徽烧饼夹菜
地址:管城布厂街19-19百姓大药房旁边(近豫泰菜场)
营业时间:周一至周日10:00-21:00
人均:10元
老板夫妻二人来自安徽,
1997年1月开始在布厂街卖炸串,
到如今已经有二十多年了。
这家店最开始是在马路边推着小车卖,
这几年才搬进豫泰对面的店里。
拿起小盆按自己的喜好挑选,
蔬菜、菌类、豆制品、肉类,
每种都能来一点儿。
这边选好菜之后,
老板娘把菜品都放入一个小笊篱中,
菜品下锅在热油中翻腾作响。
张大嘴巴咬上一口,
烧饼松软不失筋道很有嚼劲,
蔬菜不是想象中焦脆的口感,
而是偏软的感觉,不会觉得费牙。
炸物的油香混合着芝麻酱的香气在口中蔓延,
炸物和烧饼一起嚼,每一口都超满足。
工人路炸鸡
地址:工人路伊河路交叉口向北50米路西
人均:15
西郊是个宝,好吃好喝都不少~
最有名的延庆祥炸鸡,
还有工人路炸鸡,
那可是都在西郊。
尤其是工人路炸鸡,
就在潮妹家楼下,
工人路伊河路口,
开了25年,
是西郊人从小吃到大的炸鸡店!
生意很好,
所以来买的时候经常都要等炸鸡出锅,
或者偶尔遇上炸鸡凉了的时候,
老板也会帮忙复炸。
这一只大鸡腿可就鸡皮鸡肉都有了,
鸡皮焦香酥脆不油腻,
撕开就是鲜嫩多汁的鸡肉,
而且工人路炸鸡里面放的有麻椒!
麻香酥脆的鸡皮,还有多汁烫嘴的鸡肉,
大鸡腿的量可是超级多,
让你一口接一口,吃肉到满足!
战杰炸鸡
价格:32一份
地址:金水区黄河路与沙口路交叉口东50米路南
进店就能看到后面做炸鸡的操作间,
桌子上摆满了一个个卤好的整只鸡,
金黄金黄的看着十分诱人。
每个美食后面都藏着一个属于它的故事,
战杰炸鸡就是其中之一,
西郊大街小巷的美食不少,
他家麻辣鲜香的炸鸡却让不少郑州人念念不忘。
从最初推着三轮车出摊卖,
到现在有了自己的店面,
这家网红炸鸡已经有28个年头了。
先卤再炸后拌是老板自创的手法,
在郑州这种做法也是独一无二的,
潮妹挑选了经典和麻辣两个口味,
一份大概有半只鸡的份量,
配料和口味都可以根据自己的要求调整,
多汁多油,微辣特辣变态辣,
提前说一声就行,口味调拌全依你!
这个麻辣简直太过瘾了!
拆开包装就闻到了鲜香的麻辣味,
这个味道仿佛在向我招手示威,
一口下去,辣味瞬间击中味蕾,
舌头在嘴里打颤,
刚入口的辣味随着鸡肉的咀嚼,
到最后成了麻味,
即便这样也想吃第二口第三口,
完全停不下来。
开福炸鸡
地址:汝河路1号淮北农贸商场
营业时间:周一至周日
9:00-13:00 16:00-21:30
人均;17元
【开福炸鸡】的店面很小,
不仔细找还真找不到。
不过,在这儿经过的人,
都会停下问一句"都有啥?”,
这可太多了,
鸡排、鸡翅根、
鸡腿、鸡叉骨……应有尽有,
把一只鸡都给用上了,
简直是吃货的小天堂。
怪味鸡块不同于其他炸鸡,
是用各种调料腌制的,待料香入味,
就直接放入油炸,
炸至金黄就拿着滤油网筛子捞起。
如果喜欢口味重的话,
老板就会加入辣椒油,
几勺蒜末,胡椒粉之类的,
搅拌几下,让调料入味就成了。
鸡块炸的刚刚好,外皮金黄酥脆,
内里的鸡肉却依然是鲜嫩,
咬一口还能看到鸡肉的纹路,
裹着表皮的辣椒油入口爆香,
没有想象中的辣,
但搭配着的蒜末却是非常爽口,
多重口味在舌尖碰撞,忍不住多来几个!
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你们还有什么好吃的油炸小店吗?
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