今天天气真正好,

吃口蛋糕要趁早。

在这样温暖的天气里,

要是能和姐妹们一起去吃点甜品,

那实在是太美好了!

今天小微就带大家一起去打卡几家烘焙店,

看看哪家是你的最爱~

 

TG醍几甜品店

电话:18538938112

       13140185281

在TG家见到由牛乳蛋糕升级而来的牛乳碗,勾起了往日味觉记忆。牛乳碗一共有七层,一定要一勺到底,这样才能感受到最丰富的口感。绵软的蛋糕、奥利奥碎、奶油慕斯、还有弹弹的奶冻,一大块蛋糕塞进嘴里,浓浓的奶香充盈口腔,细腻浓郁,实在惊喜,狂甩之前吃到的牛乳蛋糕好多条街。

【TG醍几】可爱的复古小蛋糕,用几种进口的动物奶油搭配在一起,低糖配方,意外的清爽,吃到嘴里,只有微甜和浓郁的奶香,打破了以往对奶油蛋糕甜腻的印象。

反派饼干甜品工作室

在小微的记忆里,戚风蛋糕总是轻盈温柔的,给人一种自然而柔和的愉悦感。但3D戚风蛋糕,我真的是第一次见到~【反派饼干】的3D戚风蛋糕,一共有两种口味,一种是小猪造型的经典款酸奶口味,另一种是三眼怪造型的清新抹茶味。第一眼看到这两款蛋糕的时候,潮妹就只想说一句,这是什么绝世小可爱?可爱到简直让人没法下嘴呀~

原本的戚风,用牛奶,植物油,面粉,鸡蛋等材料即可,为了使蛋糕柔软度跟口感更丰富,【反派饼干】的3D戚风,把牛奶换成了酸奶,并且加了稍偏浓郁的黑朗姆酒,朗姆酒主要起到一个调味的作用,它的味道会在制作过程中蒸发,只留下独有的香气。所以3D戚风吃起来,香气会更加突出,口感也更轻盈。

【阿华田蛋糕杯】说是蛋糕杯,分量和用料确实是实打实的足。打开杯盖,巧克力的香味儿一个劲儿往鼻子里钻,巧克力的奶油上,洒满了法芙娜巧克力脆珠和薄脆片。挖一勺子下去,满满的都是料。汪汪告诉小微说,蛋糕胚用的含量百分之70的黑巧做的,怪不得吃起来口感浓郁且香醇。

钱氏西点蛋糕房

地址:同乐路2号院25号楼

营业时间:9:00-22:00

这家店位于东三街和同乐路交叉口的西北角,简单朴素的门头一看就很有年代感,推门进到店里一种熟悉的感觉扑面而来,收银台只有一位阿姨在看店,很亲切的和我们打招呼,然后帮我们介绍产品,

她说道他们已经在这开店二十多年了,主要是他们夫妻俩经营,做的甜点都是老式经典的,有我们小时候常吃的米奇娃娃、花朵的小蛋糕,还有红豆沙面包等,感觉瞬间回到了童年,老板娘说很多人进店都是,里面的面包都是小时候的回忆,小微问老板娘为什么没有想着创新一下呢,

还有这种特别经典的红豆沙面包,以前小微上学的时候,早餐一个这个面包就解决了,面包的表层是香甜的红豆沙和芝麻,这种老式的面包没有那么软糯,但是味道一点也不差,蓬松香甜,口感丰富,还能感受到红豆沙的颗粒感。

半丘

地址:龙湖中环路与九如路交叉口

西南角龙湖里商业街1层D区

营业时间:周一至周日10:00—21:30

联系电话:15638290197

远离城市喧嚣,北龙湖藏着这样一家面包店。黑色基调的装修风格、暖黄木色,简单又有质感,推开门后进入了一个簇拥着麦香的小世界,每个角落都充盈着真实,来去之间都是因面包而生的鲜活气息。

小微选择了一款【无花果月亮】硬欧包,面团内混入了当季的无花果,掰开后可以清晰地看到无花果颗粒,外皮比较焦脆偏硬,内里富有弹性,口感筋道耐嚼,带着无花果的香甜,天然酵母酸味轻柔,每一口都能吃出食材的原味。 

【核桃布里欧修】如果说硬欧有着一种朴素的气质,那布里欧修就是相对绚烂的存在了。布里欧修在法语中是吐司的意思,制作布里欧修使用的面粉与其他面包都不一样,可以说是面包中的贵族了。新鲜出炉的布里欧修带着秋天落叶的颜色和午后慵懒的甜,外皮金黄酥脆但内里柔软,顶部一层核桃撒上糖粉,中间呈螺旋状的是榛子粉混合着核桃仁,口感比较松软绵密。

【泡芙】可是半丘的人气王,多少人为了它跨越半座城市。平炉烤出的泡芙纹路清晰,酥脆的外皮包裹着咸蛋黄味的奶油,一口爆浆,搭配顶部海苔肉松,口感不要太丰富,吃完只想把其他五种口味都尝一遍!

孙猴子甜品工作室

联系电话:18538088760

高颜值的【芒果椰蓉切块】热情洋溢,香橙口味的戚风蛋糕,蓬松柔软,一口咬出清新的橙子味道。芒果遇上百香果满口都是清新的味道,加上椰子奶油、椰蓉的浓香,是一款十分有热带风情的切块。

在少女的春日味道里,一定少不了草莓,现在正是草莓丰收的好时节,猴子主厨将草莓和童年味道大白兔奶糖糅合在一起,这一款浓浓甜蜜的浪漫切块就诞生啦!草莓果酱口感丰富香甜但不腻人,大白兔奶糖的加入,让奶味更加浓郁,但是并不会过分的甜腻,草莓的清新也藏着这块蛋糕之中,很像热恋时甜甜的少女心事。

小心尝一口,首先触碰到舌尖是绵密的米香,再咂舌感受一下,是米酒!丹桂的香气紧接其后,一时之时米酒的香味在口中蔓延,层次分明的口感,让这款慕斯加分许多。

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