盼望着！盼望着！
可以堂食的日子终于来了！
按捺不住吃货的心，
迫不及待地想和小伙伴们一起吃吃吃~
昨天是恢复堂食的第一天，
据说某奴都被吃空了，
果然大家最爱的就是火锅！
今天小微就给大家盘点一下，
郑州吃火锅的好地方！
集渔泰式海鲜火锅
熙地港店：金水区农业东路
熙地港购物中心4楼（1号电梯旁）
大卫城店：金水区太康路与二七路交叉口
丹尼斯大卫城12楼营业时间：11：00-22：00
人均：109元
这家火锅是等全部上桌后，再依次加入泰国香茅、香料包、辣椒包、秘制冬阴功汤料，再开一只椰子，把新鲜椰汁加入汤底，这一锅地道冬阴功又多了一味清甜的气息。
就是这个味，东南亚的感觉瞬间就来了，鲜、辣、酸、咸、甜刺激着鼻腔，多层次的丰富口感立马攻下你的喉舌。汤一碗一碗的喝，都不过瘾！
海鲜开船之前，先来一把游水大活虾把汤弄鲜，端上桌还是活蹦乱跳，下锅没几下就老实了，服务员小哥哥全程陪同，帮着涮，就连虾熟了还要剥好了再给你！
加了虾之后，汤就更鲜了，喝两碗，海鲜船就开启啦！
竹荪镶虾、鱼滑、现开蛏子皇、蟹肉棒、扇贝、巴沙鱼、虾滑、野生天鹅蛋、大生蚝、肥牛卷、蔬菜拼盘！数都数不过来！满满一船端上桌，连拍开启不放过！
风夫子火锅
地址：郑东新区中兴南路与寿丰街交叉口
凯利国际中心A座2层
营业时间：11:00-24:00
人均：128元
预约电话：0371-55677255
如今国风盛行，很多传统文化的精华在年轻一代中流行，不过你知道吗？吃火锅这件事情，也可以变得非常古朴风雅。在郑州就有这样一家火锅店，不仅有清雅秀丽的装潢风格，还有贴心的服务，可口的菜肴，以自身独特的气质，吸引了众多吃货，这家就是在高铁站附近的【风夫子】火锅。
锅底是火锅精髓所在，【风夫子】的每一味锅底都不忍心错过。厚至1000g的牛油辣锅，口味醇正，是川锅的风味。塔里木盆地的日光番茄用来煮番茄汤，细细品味还能感受到番茄的纤维，既天然又纯净！加上牛腩粒喝汤，不吃肉都能喝三碗！吃火锅前，一碗菌汤打底，香醇温润，一股热流直到心底！
这道【风花雪月】凭借独特的造型，在硕大的餐桌上，占据了一席之地！用巧克力浇灌成的鸟笼，裹藏了两朵用猪颈肉做成的花，这样的造型，让小微和朋友们，都忍不住拍照打卡。一顿火锅能吃的如此风雅，赏心悦目，全靠这些细微末节的用心，一点点去经营！猪颈肉切的非常的薄，在锅中稍微烫一下，变色捞出即可。不管是哪个锅底，都遮掩不了猪颈肉的鲜美！
这一份鱼片，已经被处理的干干净净，厚薄刚好，晶莹剔透的脆脊鱼片，都能透光！活鱼现杀现片，新鲜度没话说，放在锅中三进三出，捞出来鱼片已经打卷，口感脆嫩，不蘸任何小料，入口格外的鲜美！
中国重庆老版火锅
地址：二七区京广路与长江路交叉口向北100米路西
江泰天宇国际3号楼2层
电话：0371-67966656
营业时间:10：00-23：30
人均：73元
店里提供4种饮料、4种小吃，整齐地排列着20多种酱料，绝对能够满足众人口感。连我的小伙伴心心念念了许久，却在别家店见不到的花椒油，也在这里被找到啦~
现做鲜油豆皮，实属店内一绝，每天限量供应40张。小微有幸见到了店员揭豆的全过程。一点、一挑、一拉，游刃有余中，一张完整的豆皮就被揭下来了。店员介绍，豆皮是可以不用涮直接食用的。迫不及待的小微马上就蘸了酱汁。轻咬一下，豆皮口感筋道，居然没有豆子的腥味，同行的小伙伴也个个赞不绝口。
肉菜下锅，最能抓住小微胃的便是极品毛肚和千层肚了。食材来源于内蒙古草原的A级牛百叶。最让小微感到神奇的是它久煮不烂，丝毫不用担心因为煮的时间过久而影响口感。享受火锅的过程中，小微被红油锅涮猪蹄圈了粉。一口下去，满满的胶原蛋白，咬不动和油腻腻的担心，完全可以踢掉哟。
你中有我 我中有你，火锅的包容性和多元性，让它能够轻易征服每个人的胃。在连续降温的日子里，我们就用这一锅的丰盛，与一桌的围坐来犒劳自己吧！
大智若鱼·新国风鱼火锅
地址：熙地港四楼东南角奥斯卡电影院正下方
联系电话：0371-66101066
人均：108元
浓艳到化不开的红，是番茄锅；一旁辣椒中露出丝丝雪白是麻辣锅，无需加热什么的，端上桌的鱼就可以开始吃啦！
先吃一片番茄味的，被片的厚薄刚好的鱼肉，刚好挂着番茄锅浓郁的汤汁，番茄锅酸酸甜甜，芝麻的加入香气加倍！鱼肉非常的嫩，而且刺都被剔了出来，没有毛毛刺，酸酸甜甜维C满满！女孩子和小朋友，应该很喜欢这个味道鱼~
虽然麻辣口味的样子很唬人，满满一层都是辣椒，但是不用害怕，这些辣椒提香但是并不辣嗓子，夹一片大块的鱼肉，提溜起来，蘸着红油的雪白鱼肉，红亮麻辣。入口的味道首先是一股子香，继而是麻，辣的味道并没有突出，不太能吃辣的小伙伴，也不用担心，放心的大快朵颐吧！呲溜呲溜连吃好几口，哇过瘾！吃鱼还是不能太辣，一旦压住了鱼肉本身的鲜美，倒有点得不偿失了~
嘴八爷美蛙鱼头火锅
地址：迎春街公园茂潮流茂三层
人均：79
营业时间：10:00-21:30
与普通的涮火锅不同的是，嘴八爷的美蛙鱼头是食材与秘制锅底酱料，严格按照比例调配好，在后厨做熟后再整锅端出来，上桌不用开火，端上来就吃，比火锅吃起来方便多啦~在店门口还有自助小料台，可以根据自己平时吃火锅的口味，搭配小料。
小微选的锅底是鸳鸯，一边是清油麻辣，一边是酸菜锅，美蛙鱼头的魅力，就在于吃到让人停不下来的蛙蛙，吃了多少都不会觉得够！
看看这无敌健壮的整只蛙蛙，已经在锅中入满了味，蛙蛙的大腿肉饱满到爆炸，胸部的嫩肉也特别有嚼劲，鲜美白嫩的样子诱惑力十足~在清油辣锅中的蛙蛙入口瞬间被一股麻辣占据味蕾，几乎不用咀嚼的嫩蛙肉香紧接来袭~酸菜锅里的蛙蛙吃起来就非常爽口，酸菜的脆生配上嫩嫩的蛙肉，才是一个美妙！
而且【嘴八爷】的酸菜锅特别的爽口，酸菜除了酸香之余还有一点甜口，没有过多腌制的味道，配上细嫩的蛙肉绝美！是不吃辣的小伙伴首选口味！小微在【嘴八爷】吃了几回，总结出了几个必吃食物，除了C位担当健壮蛙蛙之外，就是花鲢大鱼头了！一个花鲢鱼头处理完了也有1斤半多！和蛙蛙一样是藏在锅底一齐上来，所以锅底的香味全部收到鱼肉中~锅底有多香，鱼头香味加倍！而且没有太多的小刺毛刺，细细品味都是嫩肉！
虽然美食不可辜负，
但是雨天出门一定要注意安全喔~
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