M a k e F a s h i o n N o t W ar
这天气一冷,
就特别想吃点辣的!
实名安利你们麻辣猪手,
美容养颜不说,
又麻又辣还过足了嘴瘾。
前两天潮妹就在大上海附近,
发现了一家逼格满满的猪手店!
而且猪手店的老板还是一个,
肤白貌美腿玩年的美厨娘!
感觉说到这儿大家都能猜到了,
没错!就是徐小姐的麻辣猪手!
新店装修的时候潮妹就瞄好久了,
终于等到它开业了!
拉着小伙伴奔向徐小姐的麻辣猪手
徐小姐的麻辣猪手
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初次见徐小姐,
乌黑色的齐肩短发、大花臂纹身、
一袭干练时髦的黑色西装,
真的是一出场就自带bgm的人!
徐小姐原名徐郡瞳,
地道的90后郑州女孩儿,
她玩音乐、做模特、演话剧。。
最重要的是她爱美食,爱吃辣,
她做的麻辣猪手够麻!够辣!够带劲!
徐小姐的麻辣猪手已经做了四年多了,
不论是在线下的实体店还是线上的外卖,
都圈了一波铁杆粉丝!
和徐小姐聊天才知道她是个地道的西郊girl,
在美食圣地西郊长大的姑娘对吃是真的挑剔,
吃了好多家的麻辣猪手都不对胃。
敢玩敢做的徐小姐,
开始在厨房钻研麻辣猪手的独家秘方,
做出了这个圈粉无数的麻辣猪手~
徐小姐的麻辣猪手新店很好找,
就在大上海后门的正对面。
新店的空间很大很适合举行party!
而且环境深得我心~
镜面的桌子、复古风的彩色椅子、
现代感十足的霓虹灯。。
店内的装修风格能看出徐小姐的少女心,
同样也能感受到她的力量感!
这样超酷炫der麻辣猪手店,
潮妹还是第一次来。
潮妹悄咪咪的告诉你们,
这里非常适合拍照凹造型哟。
电影感的场景,还有霓虹灯的加持,
拍一组酷酷哒照片可以霸屏朋友圈了~
爱美的徐小姐真的很懂女生诶!
潮妹发现在餐厅的角落里,
还有一个相当亮眼的梳妆台,
梳妆台不仅是让你拍照用的,
可以坐人可以边欣赏自己边吃猪手
在徐小姐的新店真的拍拍拍到停不下来,
建议小姐妹们来的时候手机充好电清好内存
当然猪手店除了逼格满满,
最重要的还是味道赞不赞!
麻辣猪手
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麻辣猪手是让许多吃货们,
念念不忘的的招牌。
潮妹一筷子下去,
猪手软烂到直接脱骨,
就剩下肥美的肉肉。
入口的麻辣味特别够劲,
再加上软糯又筋道的口感,
没一会大家火速解决了这份麻辣猪手。
为啥这麻辣猪手让大家这么上瘾?
原来这食材还有各种配料大有讲究。
徐小姐家的猪手用得都是最新鲜的猪前蹄,
猪手里的辣椒光品种就有好几种,
而且都是从川渝那边空运来的!
有负责香味的有负责辣味的有负责又香又辣的。
多种辣椒的炒制,
又配以四十多种中草药人参红枣红酒枸杞。。。。
所以这麻辣猪手不仅吃着带劲!
而且还养生滋补,美容养颜。
很适合当代“酒零后养生青年”
干煸椒盐皮皮虾
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徐小姐家的皮皮虾也很让我惊喜,
空运来的皮皮虾绝对新鲜,
而且每个皮皮虾的个头都超级大。
剥下坚硬的外壳,
里面的虾肉又白又嫩,
味道鲜香麻辣。
一整个虾肉放入嘴中全是满足!
哈哈不害臊的告诉你们,
潮妹吃完皮皮虾还要吮一遍手指
干煸椒盐耗儿鱼
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在成都上学的潮妹,
不论是吃火锅吃干锅还是点炒菜,
最喜欢点的就是耗儿鱼。
徐小姐家的干煸耗儿鱼味道很巴适!
让我想起在成都吃鱼的味道~
耗儿鱼和椒辣花椒一起翻炒后,
绝对的干香麻辣,非常入味。
在徐小姐的店吃了好久的猪手耗儿鱼的,
总觉的还差点什么!没错就是酒!
一整面墙的酒水任你挑选,
而且徐小姐家的酒水饮料,
全部都是进口的!
秘制麻辣豆腐串
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潮妹一直觉得豆腐串还是挺难入味的,
没想到徐小姐家的秘制麻辣味很让我惊喜。
豆腐串被炒制的辣椒和卤汁卤得很透,
又香又辣吃一口就有点冒汗,
上面撒了一层白芝麻很提香,
缓解了一丢丢辣味。
米其林肉酱意面
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吃了好多麻辣重口的菜,
来份肉酱意面换换口。
番茄的酸甜真的很刺激味蕾,
肉酱做的很香,
而且肉酱的肉都是精瘦肉,
拌着劲道的意面吃特别过瘾!
带宝宝的辣妈们,
可以点一份不辣的意面给宝宝吃哦!
在徐小姐的麻辣猪手店,
真的是吃得意犹未尽,
也拍得意犹未尽,
我要疯狂的给她打电话!
ps:用徐小姐家的电话~
Tips
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徐小姐的麻辣猪手
地址:华荣街大上海城一楼
电话:0371-53338977