M a k e F a s h i o n N o t W ar
无辣不欢
入秋之后天气逐渐转凉，
总想吃点热辣又解馋的食物。
秋季当然是：
宜撸麻辣串串啦！
口腔的味蕾在麻辣的刺激下，
仿佛又一次活了过来！
与此同时，
潮妹的身体也暖和起来啦！
那么，艾瑞巴蒂，
潮妹今天就来盘点一波，
让人大呼过瘾的麻辣串串吧！
冯记天府串串
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这是一家位于：
淮北街桃源路交叉口的麻辣串老店，
凭一锅辣油火了22年。
这家店门头不大，
蓝色的门头看起来是近年翻新过的。
店里的串串大大小小有40多种，
大大柜子放在后厨边上，
可以拿着小框子在冰柜前，
随意挑选自己喜欢的串串。
选好菜之后把筐子交给老板娘，
老板娘取出串串，
放到沸腾的汤中，
串串在锅里咕嘟咕嘟的冒烟，
等肉都熟透了，
老板娘捞出来放出一旁的小铁盘中，
刷上一层秘制的酱料，
这酱料就是麻辣串的精髓所在。
如果觉得有些干，
还能让老板再加点汁，
如果串串不够你大快朵颐，
加宽粉！加粉丝！加面！
冯记天府串串
坐标：📍郑州市二七区淮北街与桃源路交汇处向南130米路西
营业时间：10：30—22：30
人均：15元
马记麻辣串
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想必不少慕名而来的吃货朋友们，
都傻傻分清楚上面的冯记与马记，
没错，这两家店相隔不远，
是串串重度爱好者的福音。
串串就一排排静静躺在进门边上的柜子里，
店里每个位置上配有自助火锅小电磁炉，
十分安全与高效。
串串种类丰富，荤素皆有，
串串新鲜干净，都是真材实料。
毛肚、鸭肠、熏鸭胸、还有地道四川腊肠。
选择困难症就一样一串吧~
素菜一块五两串、
荤菜一块五或者两块一串，
十几块钱足以让你撑到爆肚。
操作台就设置在店的中央，
食客们可以亲眼看着，
串串下锅到装碗的全过程，
高峰期可以同时煮七八份，
等待时间不需要很久。
煮好后的串串，
刷上一层香喷喷的秘制辣油，
香味伴随着串串翻动而来，
辣味轻而麻味重，还带着一些的清香，
不嗜辣的朋友在这里也可以大快朵颐。
马记麻辣串
坐标：📍郑州市桃源路淮北街交叉口向南150米路西
营业时间：10：30—22：30
人均：15元
串霸
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如果你想想吃一点新奇的串串，
又或是被串串辣到想喷火，
那么不妨试试[串霸]的冷锅串串。
冰块、辣油、串全在一个锅里。
贡菜、西蓝花、海带，
这些素串吃起来更加的脆生，
荤串像黄喉、牛肉、掌中宝这些，
吃起来味道更鲜。
之前我一直担心，
加了冰之后，串的味道会不会变淡，
其实并不会这样的，
冰串有冰串的调味，
吃到最后，味道都不会减淡。
吃串霸，每次必点的，
贡菜、黄喉、牛肉、
郡肝、掌中宝这些都不用说！
除了串串，霸串家的小食也是值得一品。
串霸（金水万达店）
坐标：📍郑州市科源路金水万达金街北门
营业时间：09：00—23：00
人均：40元
九筒串串研究所
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九筒串串位于二七商圈附近，
在闹中取静的街头，
[九筒串串研究所]的小院子真是别具一格。
木质的栅栏、木桩的台阶，
推开带有门环的大门，
让小微眼前一亮。
串串全都分盘装在长达4m的大冰柜里，
超高级的冰柜，
会从上面的小洞里不断喷出水雾，
保持食材的新鲜水润，
每根串串都享受着尊贵的水疗服务。
种类选择那叫一个琳琅满目，
食材都是当天采买好食材现切现串，
从颜色上就看得出很新鲜，
香菜牛肉、秘制酱牛肉、野山椒牛肉，
黄喉、鸭掌、各种新鲜蔬菜。。。
火锅汤底香香浓郁，
无论是菌汤还是牛油麻辣锅，
都是相当丰富经验的老师傅配制而成。
锅底炒制一律经过传统处理，
保留了原始的鲜美。
九筒串串研究所
坐标：📍郑州市杜岭街与人民路交叉口向北100米路西
营业时间：18：00-05：00
人均：40元
百味记串串火锅
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百味记串串火锅内的装修简洁大气，
比多数自助的串串店要明亮干净，
又不似高档的火锅店那么“有失烟火气”。
自助的冰柜区，
食材之丰富远超出了普通的串串店，
甚至超越了许多火锅店。
店里的特色有：
黄昌鱼，鳝片，猪脑。
百味记一共有两种锅底，辣味和清汤，
辣味可以适当调节
百味记的串串种类多样，
有常见的肉串、鱼豆腐、面筋等，
还有较少见到的例如掌中宝，
店家自制的青椒牛肉串。
百味记的食材多，广，
味道在各式串串火锅中也十分出众，
价格更是出人意料的亲民，
除去黄昌鱼、猪脑等特色菜，
荤素全部都是6毛一串。
百味记串串火锅坐标：📍郑州市农科路与科新路交叉口向北100米路东建业凯旋广场3号楼
营业时间：10：00-14：30，16：30-00：00
人均：50元
看了这么多麻辣鲜香的串串，
你胃里的馋劲儿，
是不是也被勾起来了？
所以让我们一起，
把胃和心都填满吧！
