M a k e  F a s h i o n   N o t   W ar

　　yes，i like~

　　北方冬天，特别的干冷。想念家里 28 度的供暖，还有家里的猫主子——胖橘。如果能有一家咖啡馆，满足潮妹小小的私心，在一个午后，喝杯冒着热气的咖啡，吃个甜心却不腻口的慕斯，再来只胖乎乎的喵星人，卧在你身侧，懒洋洋的晒着太阳，该有多美好！幸运的是，这样的美好，潮妹在[第一站咖啡]，找到了！

　　刚走进这家咖啡馆，潮妹就被这里简单文艺的装修风格所吸引，深咖色带纹路的木桌，宽大敞亮的落地玻璃窗和厚实可靠的扶手椅子，互相间隔开来，形成各自独立的空间。更令人惊喜的是，很多小的细节，都是用咖啡点缀，比如无处不在的绿植盆栽里，铺满了一颗颗圆润的咖啡豆。还有只胖胖的橘猫，在沙发上晒着太阳，简直是一个小型的吸猫现场。不过要潮妹说，咖啡馆中最妙的还是那一股淡淡的咖啡香气，虽然看不见摸不着，但这香气才是整个空间中画龙点睛的那一笔，让人舒缓放松。

　　咖啡店老板是个略带文艺气质的小哥哥，和潮妹讲了很多关于咖啡的知识。之前潮妹对咖啡可是一窍不通，唯一的认知就是拿铁和美式，不过老板还是很耐心很温柔。老板告诉潮妹，咖啡不同的种类、产地及处理方法都能带来不同的香气，比如处理方式就分日晒和水洗等，日晒豆通常口感偏甜，风味也更加浓烈独特，或许就是大自然的味道吧。水洗豆因为在发酵池里发酵出酸性物质，所以通常口感偏酸。值得一提的是，我们还可以在[第一站咖啡]选自己喜欢的咖啡豆，老板会提供定制烘焙服务，研磨成粉，然后制成挂耳，这样我们可以随时随地喝到喜欢的咖啡啦！

　　同行的摄影小姐姐告诉潮妹，她大学的时候曾经在咖啡馆打工，大部分商业性质的咖啡馆一般只用一种咖啡豆，像[第一站咖啡]这样，有各种各样不同风味的咖啡真的是很少见了。这也让我对老板产生了好奇，之后和老板聊天才知道，他从大学就开始喜欢喝咖啡了，武汉大学电气工程学院毕业之后，曾经在国家电网工作，可是他说，“稳定对于我这个年纪的人来说其实是一种毒药”，“而且咖啡对我而言，其实是一种生活”。所以他放弃了安稳的工作，选择了梦想，选择了自己想要的生活。说实话，在那一刻，潮妹觉得老板有点帅气呢。

　　手冲咖啡

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　　潮妹喜甜，老板就帮潮妹选了一款名为红樱桃的日晒豆。称重，磨粉，注水，扑面而来的暖香好像把每个暴露在外的毛孔熨贴得舒舒服服。细细品尝后口腔中还有浓郁的茉莉花香气，让人毫不犹豫的爱上它。

　　老板告诉潮妹，咖啡温度不同，口感也会有所不同。热咖啡淋在上冰块，温度急剧骤降，潮妹尝了一口，便欲罢不能。咖啡冰过之后，削弱了入口的苦，又增加了回味时的香醇，为冰咖打call。

　　之后老板又向潮妹推荐了另外一款咖啡，是著名的马塔加尔帕产区的柠檬树庄园产的咖啡豆，带点柑橘柠檬的清香，入口的酸味加上果香的前调，风味浓郁，仔细品味，后味又带着红茶的口感，柔顺平滑，和第一款咖啡给人完全不同的感觉。

　　甜品

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　　甜点对于女生来说有种不可抗拒的魔力，只要见到了甜品，所有的不开心都会一扫而光。来到[第一站咖啡]，一定要尝尝这里的法甜了！超精致而且没有传统法甜那么高的甜度。不过，潮妹要小小的吐槽一下甜品的名字了，同行的朋友说，好像土味情话的感觉，那就艾特全体潮粉一起帮老板给甜品取名字吧！

　　潮妹首先品尝的是一款海绵蛋糕，叫“软软的云”，看到棉花糖和芝士会下意识的觉得很甜，但因为橙子果蓉，所以整体是酸甜的口味，海绵蛋糕胚的绵软加上果蓉的颗粒，增添了别样的口感。刚吃第一口，潮妹想“拜拜卡路里”的心就迅速瓦解。

　　这款是好时巧克力造型，就连金箔都被细致的点上，老板取了一个接地气又写实的名字——“洋葱”。小巧的巧克力外壳，挖开更是惊喜重重，下层的慕斯塞了足足的馅，口感层次丰富，还能看到星星点点的蓝莓果蓉的颗粒。

　　最令人惊喜的是，最里面居然有块白桃果肉。老板告诉潮妹，甜品里面所有的果蓉都是自制的，而且每一款的口味也不相同。潮妹已经开始好奇下一块甜点里面是什么馅料了！

　　这款心型的甜品叫“等边的心”，粉嫩的外壳下面藏着一整颗怦怦的少女心，但是奈何潮妹迫切的想知道这个里面是什么馅料的，还是狠心切开。迫不及待的用勺子蘸取一点品尝，居然是金桔柠檬，还带点雪碧的口感。

　　潮妹觉得有点像初恋的味道，酸酸甜甜，配合少女心的造型，小小一只，既满足了食欲，也不会长胖，超适合像潮妹这样又爱吃甜又怕胖的精致猪猪女孩呢~

　　果咖

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　　吃完了甜点，老板还专门做了两杯水果咖啡，草莓咖和芒果咖。水果果酱融化在咖啡里，再加上牛奶的香醇，均匀搅拌之后，果味的香甜和牛奶甜蜜丝滑的口感让这款咖啡的口感更加丰富，入口浓郁香甜，后味又有一丝丝香醇微涩，对于不是很喜欢苦咖啡的朋友，这两款也是不错的选择。

　　潮妹一行人回去的时候，陆陆续续还有不少人来店里，一边喝咖啡一边办公，看书。所以咖啡馆里从来不是只有吃喝二字。在这里你可以看书写字，甚至是独处静默，充分享受属于自己的时光，一切都是理所当然。身处俗世却又能保持一点抽离，置身人群还能享有个人边界，大概这也是我们爱上咖啡馆的理由吧。

　　TIPS

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　　地址：普惠路汇艺银河里天幕广场对面台商大厦A座11楼

　　电话： 18635567733  0371-53698993