一到冬天，
潮妹这胃总是变得娇滴滴的，
总想吃点暖暖的东西，
带点热汤就更好了~
作为人民的家常菜，
简简单单的一碗面，
暖人暖心又暖胃，
抚慰疲惫，
最难将息。
今天潮妹给各位仙女盘点了6家热汤面店，
果然，
肚子里热乎乎的最舒服啦！
一秝（LI）面店
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听闻在花园路国贸三楼，
新开了一家面馆，
从丰产路的电梯上到三楼，
[一秝（LI）面店]就在这其中，
还没有到门口就闻到了香味！
桌桌必点的[招牌肉酱拌面]
端上来还冒着热气，
在最短的时间拌匀拌开，
肉酱裹在每一根面条上，
面条非常之劲道，就是那种韧韧的，
但并不夹生，
怎么能做出这种质感的面条，
老板可是有诀窍，
不能细说就简单透露一下吧，
“热-冷-热”有木有小伙伴猜到呢？
[冬阴功汤面]的汤底非常地道，
不管是酸味还是鲜味，
都不会因为是一碗汤面的打底，
而有所减弱。
难得找到对胃口的面馆，
绝对要吃痛快！
[藤椒鱼汤面]吃的时候，
一定要先喝一口汤。
每天用鲫鱼炖的鱼汤，
真的是能感受到的鲜，
藤椒微微的麻让鱼汤的鲜都灵动了起来，
在舌尖在在嘴唇上打颤。
一口汤，一口面，
其实真的很想说，光喝汤不要面好嘛！
里边加了番茄才是点睛之笔，
十分爽口，番茄沙甜，还有着原始的酸味，
于是又十分爽快的干掉半碗！
每一碗面都各有各的风味，
各有各的特色。
酱香、鲜美、酸爽
每一个味道，
你都能在[一秝面店]找得到！
一秝面馆
📍：丰产路新田360广场南门三层
☎️：0371-67115273
🕛：周一至周日 11：00-22：00
艾记红油瓦罐
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这家店的布局就凸显年头了，
老旧的推拉门，
小小的，只能容一人通过。
不过，店里却是别有洞天，老板把所有空间都用了，
隔着一道墙就会有几张桌椅，颇有点“九曲十八弯”的赶脚。
推荐最多的酥肉瓦罐和什锦瓦罐，
和其他瓦罐一样，里面的食材都差不多，豆腐、海带丝、蘑菇、肉丸。
他家的酥肉没有想象中的外焦里嫩，
嚼起来有点费劲，好在汤乳白却不寡淡，热乎乎的，
能稍微弥补酥肉的不足。
辣子鸡面，面如其名，辣，太辣了！
宽面上有几颗辣子鸡块，
还有鲜红的辣椒做点缀，
看起来就特别有食欲！
将面搅拌，完全沾染上汤汁，
嘬一口面，
宽面非常筋道，很有嚼劲，
不过，这辣椒实在得劲！
辣味顿时就充盈满口，直冲胃部，
太过瘾了，
但多吃几口就受不了，火辣辣的，只好喝口汽水缓缓！
辣子鸡名副其实，
鸡块完全被赋予了辣椒的颜色，
一口下去，
辣椒的辛辣和鸡块的柔嫩，
搭配的相得益彰，但却不像宽面辣的刺激，多吃几块也是爆爽！
艾记红油瓦罐
📍：中原区建设西路131号付5号
🕛：周一至周日 11：30-22：00
魔景
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熙地港四楼的[魔景]，
日料主打大食堂，
量足味道好，一顿管饱，
价格还超级亲民，
不用百块钱就能美美的吃上一餐。
还真适合和好友一块，
逛逛街，吃吃日料！
之前因为一部动漫，潮妹喜欢上了豚骨拉面。[魔景]的地狱拉面、豚骨拉面、味增拉面，是每位食客必点的菜品，潮妹对豚骨拉面也是情有独钟！
豚骨拉面偏清淡，在冬天是最好的选择。第一口自然是喝温热的汤了。豚骨汤用猪大骨熬出来，特别地清淡鲜香，没有一丝杂质，喝一口胃口就顿时打开，不禁大快朵颐。
大片叉烧是拉面的精华，入口就爆出满满的肉汁，软嫩却不失嚼劲，吃下一口面和叉烧，面的独有清香和叉烧的鲜美融合，一下子就把味蕾打开了。
木耳丝的脆嫩和笋片的清甜爽脆，给拉面增添了几分爽口，一大碗不时就能下肚。豚骨拉面和地狱拉面最大的不同是口味，不过，[魔景]的地狱拉面的辣是柔和的，并不会直冲喉咙。
溏心蛋是拉面的灵魂，软软糯糯，咬一口，溏心蛋液就流溢满口，香甜解辣，是拉面的最佳拍档了！最后喝一口温热鲜美的汤，一下子就满足了！
魔景日料📍：熙地港四楼☎️：0371—65966399 / 15886707773🕛：周一至周日 11：00-14：30 17：30-21：30
爛々亭
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横滨拉面起源于“吉村家”，又叫家系拉面，以“骨汤汤头浓郁，拉面口感筋道”著称，与北海道的札幌拉面、福冈的博多拉面并称为“日本三大拉面”。现在不用去横滨也能吃到正宗的家系拉面了,就在正弘城负一楼的[爛々亭]！
横滨拉面糅合了豚骨拉面和酱油拉面的特点，在骨汤的基础上加酱料衍生出其他口味,正宗的日式拉面汤头会过于浓郁，所以店家进行了改良，更适合我们的口味，
[豚骨味增面]加上少许味增调味，汤头入口非常浓郁。码上叉烧、海苔、鹌鹑蛋，等一众配菜，色香味形俱全。潮妹暴风吸入面条，在日本，吃面时发出呲溜呲溜的声音，代表对厨师的点赞哦！
[豚骨京葱酱油面]浓郁的骨汤搭配兰兰亭家独家的酱油，没有添加其他华丽的配菜，只用辛辣口味的京葱辅佐，汤底的浓郁骨香，搭配辛辣京葱，一起一伏的味觉冲击，把这横滨家的手工拉面，衬托的别有一番风味。口味比较重的小伙伴，根据自己的口味添加酱油。
汤是拉面的灵魂，叉烧便是整碗面的升华瘦肉居多的叉烧肉，切得厚厚的，但是很入味，口感又香又嫩。
[溏心蛋]称得上是日式拉面的“最佳配角”，流动的蛋黄凝固的程度刚刚好，超高颜值竟有一点不舍得吃它！一口咬下去，蛋黄缓缓流出，再配上拉面的汤汁，堪称拉面中的点睛之笔！
爛々亭📍：花园路正弘城负一楼食光里小吃街超市对面☎️：18039979667🕛：周一至周日 10：00-22：00
郭记热干面
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如果说郑州是烩面之城，
那说起武汉，就不得不提热干面了。
虽然与热干面的情谊虽没有烩面那么深厚，
但一段时间不吃也会有点儿想念。
大隐隐于市，
小隐隐于野，
许多美食往往隐藏在背街小巷里，
这家热干面小店的位置很是隐蔽，
隐藏在苗圃街里。
简简单单的一家小店，却受到了无数食客追捧。 这家店以前在煤厂、西郊都干过，在现在的位置已经开了16年了。店主大姐每天早上四点半起，先把碱水面煮熟然后抹油晾干备用，从早上开始卖，面条卖完关门一般到下午一两点就没有了，一天一般能卖个两三百碗。
店里只有大姐一个人，煮面浇酱一气呵成，只需要等着端面就行了。
煮完面最重要的一步就是沥干水，然后浇上一勺子卤汤，老板告诉我们，这热干面好吃的秘诀全在这锅卤汤了，这样面吃起来有料香味儿，最后淋上满满一勺的芝麻酱，
一碗热干面端上桌，表面铺着厚厚一层肉酱，
每根面条都被麻酱包裹着，呲溜上一大口，面条不干入口顺滑，芝麻酱味超浓，吃起来也是不油不腻，完全不会觉得糊嘴，
郭记热干面
📍：苗圃街27-1号
卢记烩面
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提起烩面，除了萧合，四厂几家，还真想不起其他什么老字号，多亏粉丝们的推荐，潮妹才知道在西郊还有卢记烩面这个招牌。
吃烩面当然少不了打头阵的凉菜，除了寻常的干丝拉皮一类，卢记还有两道凉菜颇让潮妹耳目一新，油炸香菜根和油炸香菇。
作为主角的烩面则是正经的老式风格，羊肉汤汤色浓郁，羊肉块肥瘦相间，一层厚油上撒着翠绿的香菜，自然也少不了，掺在面里的干丝和汤底的粉丝。
卢记的烩面由手工制作，宽窄薄厚不一，而且相当耐煮。和许多烩面泡久了就烂不同，卢记的面条直到一碗吃完，都能保持一如既往的筋道。
吃过面端起碗大口喝上几口高汤，再擦净嘴上留着的一层油，疲惫半天的潮妹瞬间满血复活。
如果消受不起老式烩面的重口，还有捞烩面可以填饱挑剔的胃口。劲道的烩面，配上清淡的西红柿鸡蛋卤，加些脆爽的黄瓜丝，再淋上点芝麻酱提味，无论疲劳还是油腻都能一扫而空。要是再从柜台拿两瓣大蒜边剥边吃，就是老郑州人最经典的捞面吃法。
卢记烩面📍：郑州火车北站机务段球场门口
☎️：13598037235
🕛：周一至周日 9：00-11：00
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