民以食为天,
宅在家的我们每天都被美食滋养着。
由于疫情的缘故,
潮妹也是闲来无事,
宅家学了很多简单又好吃的美食,
可以说进化成了一个带厨师!!
爸爸妈妈再也不用担心我挨饿了
现在就来教大家如何上手操作~
泡面小煎饼
· 所用食材 ·
泡面一包
鸡蛋两个
杂菜粒
午餐肉适量
油适量
茴香(点缀用)
番茄酱
- step 1 -
1:鸡蛋打散
- step 2 -
2:泡面调料除酱包外都倒入鸡蛋液
- step 3 -
3:午餐肉切小丁放进蛋液
- step 4 -
4:杂菜粒焯水断生倒进鸡蛋液
- step 5 -
5:泡面掰碎放进鸡蛋液让蛋液完全浸泡
- step 6 -
6:起油锅把上述一切倒入并摊平,
盖上锅盖煎一会儿
- step 7 -
7:出锅撒一些茴香叶碎,
装盘挤上番茄酱 OK
本文视频均为@瞳子叔叔 原创拍摄哦
微博指路@瞳子叔叔
方便面还不想普通的吃,
那就来点花样吧!
用方便面就能做,
简直就是傻瓜做法!
腌笃鲜
· 所用食材 ·
竹笋(最好用春笋)1-2棵
咸肉
五花肉
千张结
葱
姜
料酒
金华火腿备5片
- step 1 -
1、咸肉温水浸泡40分钟,
后与五花肉洗净切块备用;
- step 2 -
2、竹笋剥皮洗净,削去氧化部分,
切滚刀块备用;
- step 3 -
3、取锅加入凉水,
放入五花肉和葱段姜片,
开火煮开去血沫;
- step 4 -
4、如用冬笋则重新煮水加盐水,
开后焯笋块2分钟。
春笋可省略此步骤;
- step 5 -
5、取铸铁锅(比较省时间,有时间可用砂锅)
放入五花肉咸肉块葱段姜块
及两汤匙料酒,
加足量水,
大火烧开后转小火煮20分钟;
- step 6 -
6、加入笋块大火烧开后转小火煮20分钟;
- step 7 -
7、加入千张结大火烧开后转小火煮20分钟;
- step 8 -
8、关火撒葱花即成
如用砂锅则每次时间增加为30分钟
今日份美食教程,
你们get到了吗!
在家动手做起来吧!
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你有什么厨房好手艺,
不妨大胆亮出来!