今天,

  一位不愿意透露姓名的

  郑州热心市民跟潮妹说:

  “想吃点重口的又不想太油腻,

  想吃点清新的又不想太清淡,

  要那种口味重、清新还不油腻的!”

  这话一出,

  潮妹心想这人怎么那么难伺候,

  但本着对所有美食家的胃负责的使命感,

  我灵机一动,

  “哎呦,我看这东南亚菜就适合您啊!”

  酸酸辣辣的热带风情,

  刺激味蕾舍它其谁?!

  今天就跟着潮妹来看看郑州这几家

  让你无法拒绝的

  异域风情的东南亚餐厅!

  01

  🏝泰汇撩泰式融合酒馆🏝

  地址:东风路众意西路建业总部港A座

  人均:92/人

  电话:15617665005

  营业时间:17:30-3:00

  [泰汇撩]店如其名,确实很撩人了。一楼装潢是一种迷幻的酒吧夜店感觉,二楼是安静的餐厅。

  香料烤鸡

  这样的一盘蘸汁比鸡贵的烤鸡,三味碟的蘸汁,是地地道道从泰国进口。每天从泰国空运来的香料和原料可以飞满三趟航班!鸡肉抹上香料烤的香嫩,整只鸡分块切好,大小刚好,拿起来蘸汁,每一碟的风味都不一样。酸辣、酸甜、清香、一口下肚,满满都是东南亚风情。

  冬阴功汤

  既然是泰餐,绝对少不了冬阴功啊!小火慢煮加热,冬阴功汤的香气一点点的弥漫,整只整只的大虾,填满了整个汤底,感觉怎么捞都捞不完。入口是清爽的柠檬酸,到舌根后又是微甜的感觉,滑进肚子里,只觉得清爽。小姐妹最爱里边的口蘑和大虾,弹滑劲道~

  芒果糯米饭

  芒果糯米饭是女孩子们的心头好,软糯的糯米饭、香甜椰汁,还有坐飞机来的芒果,每一处都是满满东南亚的风情。

  02

  🏝象朴泰式海鲜火锅🏝

  地址:花园路农科路交叉口向北100米

  建业凯旋广场3栋2楼内街214

  人均:81元/人

  电话:0371-63338038

  营业时间:11:00-23:00

  直到遇见[象朴]才知道了原来泰餐,还有如此畅快淋漓的打开方式。椰奶锅mix冬阴功锅底,涮海鲜、涮肉、涮万物!从接受泰式火锅,到爱上吃泰式火锅,只需要一个[象朴]的距离。

  冬阴功&椰浆双拼

  选锅底的话,冬阴功和椰奶锅的双拼,两个口味一下都能尝到。锅底是现场制作,深海鱼熬成的鱼汤烧开之后,满满椰浆“屯屯屯”往里边倒,冬阴功锅底的酸、辣全靠柠檬辣椒提味,非常清新自然。

  海鲜船

  ”新鲜“绝对是造就象朴高品质的一个原因。鲜活的海鲜在冰上码的整整齐齐,鲍鱼、天鹅蛋、生蚝、大虾、鲷鱼片。。把各路海鲜赶紧下进锅里,稍煮一会捞出来就能吃。再拿一叠[薄盐酱油]蘸碟,配着吸饱了酸辣的冬阴功的海鲜,鲜美的不得了!

  招牌炸豆皮

  豆皮在[象朴]摇身一变,变成了我惦念[象朴]许久的原因之一。酥脆的豆皮下入锅后,瞬间就软透了,坚挺的豆皮变得软踏踏,吸饱了汤汁的美妙,每一口都是豆香和汤汁交融的曼妙,小小豆皮让人欲罢不能。

  从头喝到尾的冬阴功、椰奶锅,没有因为一次次加汤而冲淡了锅底的浓厚,每一碗都有不同滋味的美妙。[象朴]象自然不用多说,是大象、是泰国;朴呢,则是想要朴实的做餐饮、做好味道,“用一颗纯朴的心,让每一位顾客感到幸福。”

  03

  🏝集渔泰式海鲜火锅🏝

  地址:

  熙地港店:农业东路熙地港4楼1号电梯旁

  瀚海海尚店:东风路与丰庆路交叉口海尚4楼

  大卫城店:二七路太康路丹尼斯大卫城12楼

  人均:141元/人

  电话:0371-609558818

  营业时间:11:00~22:00 

  郑州另一家高质量泰式火锅店就属[集渔]了

  清新度假风装潢是[集渔]的特色,林林丛丛的绿植完美复刻在热带吃火锅的氛围,不出郑州就好像飞到了普吉岛,在舌尖上旅行!

  招牌鲜料冬阴功

  来到[集渔]一定不能错过的就是[招牌鲜料冬阴功]新鲜鲫鱼熬制汤底,慢火精心熬制4个小时,汤白味鲜!

  上桌后,再依次加入泰国香茅、香料包、辣椒包、秘制冬阴功汤料,再开一只椰子,把新鲜椰汁加入汤底,这一锅地道冬阴功又多了一味清甜的气息,就是这个味,东南亚的感觉瞬间就来了,鲜、辣、酸、咸、甜刺激着鼻腔,多层次的丰富口感立马攻下你的喉舌。汤一碗一碗的喝,都不过瘾!

  多人套餐

  根据到店的人数,点上一份套餐,各种海鲜就紧跟着上来了。竹荪镶虾、鱼滑、现开蛏子皇、蟹肉棒、扇贝、巴沙鱼、虾滑、野生天鹅蛋、大生蚝、肥牛卷、蔬菜拼盘!数都数不过来!

  经典泰式、招牌泰式青酱、香辣海鲜、秘制川香小米辣、川香干碟辣、浓香芝麻酱,[集渔]精制六种蘸碟满足挑剔郑州胃,总有你喜欢的那一款~而且蘸碟还可以无限量续加哦!

  不限量赠送区

  全场不限量的小食甜品啦!只要点了套餐之后,人均消费满98元,这些个小食吃到撑!慕斯蛋糕完全不输各种大牌的蛋糕!小巧玲珑一个,任取任拿,根本不怕浪费了或者不够吃!

  [集渔]真的太会了!太懂女孩们的心思,甜品美味精巧,锅底又十分清新,海鲜吃了还不怕胖,还有小哥哥们贴心的服务,全程陪同!店内光线谁拍谁美!

  04

  🏝瓦炙 越南瓦片烤肉🏝

  地址:农业东路与万通街交叉口往东200米路南

  人均:80元/人

  电话:15036078806/16692175425

  营业时间:11:00~13:30,17:30~22:00

  店内小板凳大桌子有种街头市井的氛围,墙上是越南的街景手绘,穿着特色服饰的姑娘穿行在街上,仿佛推门而入就到了越南一样。

  瓦片放在上边会有一定的倾斜角度,先在瓦片上把油抹匀,加热一会就可以放肉了!瓦片是很原始的瓦片,不上釉,所以吃起来不用担心。按照惯例先来一块没有蘸汁的肉,鲜掉牙绝对不夸张!蘸上绿色秘制越南风味蘸料尤其提鲜!丝毫不腻!

  嘎嘣嘎嘣鸡脆骨

  鸡脆骨码上去发出滋滋啦啦的声音,任何一个吃货都抗拒不了这样的诱惑吧。烤到差不多时候,鸡脆骨弹牙嘎嘣脆!连着脆骨的一点点嫩肉,像是宝藏一样,让人难以自拔!

  白白胖胖五花肉

  自带油花的五花刚一放上去,就要收缩卷边,在高温炙烤下迅速变色,一阵阵香气袭来,让人应接不暇!只想肉肉赶紧熟,赶紧吃到嘴里来!五花肉你们喜欢吃脆的还是嫩的,脆脆的五花搭配新鲜的生菜,搭配蘸料一起卷到嘴里,说不出来的爽口!

  烤猪舌头

  这猪舌头真的惊到我,太太太好吃了!其貌不扬的猪舌经过瓦片上高温轰炸,烤的又嫩又脆的时为佳,不过这个火候不好把握,按照自己的喜好来吧!烤的差不多时候提溜到盘里,哇!又嫩又软,还带点脆,简直是舌尖上的大保健!

  越南米粉pho

  不过来到越南餐厅,怎么能不吃点[越南粉]一碗经典的火车头越南粉,少不了经典的几样,豆芽菜、小米辣、小青柠、牛肉汤,还有嫩嫩的牛肉片。趁汤热倒豆芽,挤上两颗青柠,根据自己口味加上小米椒,一碗爽口、清香的火车头越南粉赶紧趁热吃吧!汤头清冽,牛肉嫩香,扁扁的粉十分顺滑,没有胶感。

  除了烤肉,越南粉,一定要喝一杯[瓦炙]的越南咖啡,真的很好喝哦!

  05

  🏝泰象林茶餐厅🏝

  地址:东风路与政七街西南角世外茶苑内

  人均:128元/人

  电话:0371-6777999

  营业时间:9:00-23:00

  冬阴功汤

  泰国菜一向以各种丰富的香料名声在外看,而潮妹最爱的便是那香茅的味道,以至于,连着冬阴功汤也是爱极,在所有的泰国餐厅,冬阴功汤大概是最权威的检验它是否正宗的硬性指标,而这里的冬阴功汤,且不论多达二十种丰富的原材料,只是那个味道便让酸辣控们停不下来。

  香木瓜色拉

  来一家餐厅,最安全的点菜策略就是选招牌菜,开胃凉菜的香木瓜色拉和泰式酸辣凤爪,我推荐你一定要尝,好爱鱼露和小米辣凌厉的味道,融合爽口青木瓜丝和香辣鸡爪,即使丝毫没有胃口,吃了这个,胃口立马起来!

  06

  🏝椰喱莎椰子冻🏝

  地址:千玺御湖道潮江春酒店

  电话:15237123324

  营业时间:10:00-22:30

  吃过了前面的各式菜系,得来店甜品解解乏啊。东南亚的热带风情怎么能少得了椰子!椰子冻可谓是把新鲜椰子端到你面前来!这家店之前在国贸360A座,现在搬到了CBD。

  椰子冻

  整颗的椰子🥥被端上来看着就心动,白嫩的椰子冻藏在椰子壳里,最后再上面撒上一层金黄的椰子脆,充满仪式感的椰子冻可以开动啦~用到的椰子,都是马来西亚产的。而且每天早上都会现做,保证每个人吃到的都是超新鲜的。

  椰子冻入口细腻超滑嫩,味道是很清新的椰奶香。甜度我觉得正好,加上椰子碎会更 香甜些。脆脆的口感加上滑嫩的椰子冻,口感比单吃椰子会丰富好多。🥥

  珍珠椰奶球

  用椰肉做椰奶球圆圆的超萌,绝对是椰喱莎的颜值担当了!把黑糖倒在椰奶球上,黑糖与白嫩椰奶球的碰撞,有了黑糖的加持,椰奶球的口感很加分!喜欢黑糖的养生妹子可以试试这款甜品。

  🌽玉米慕斯🌽

  玉米慕斯被端上来的时候,我还没反应过来,这是给我们上了一个煮玉米么?用勺子切开发现里面有秘密!里面是用芒果做的慕斯,入口清凉酸甜。慕斯的口感会比较细腻,还能吃到大颗的芒果粒哟。有了芒果的中和吃了半根“玉米”也不会觉得腻。

  现代多种文化的融合让美食氛围十分的浓厚,在我们郑州就有着来自不同国家的美味。不知道你对东南亚美食有没有了解或者喜爱的店呢,快来留言告诉我们吧!