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河南铁棍山药大跌目前每斤7元 2010年每斤40多元

来源:大河网-大河报2012年10月17日 07:41【评论0条】字号:T|T

很多种植户在街头出售铁棍山药 很多种植户在街头出售铁棍山药

  □记者 张弢 文图

  核心提示

  地处河南西北部太行山脉南麓的古怀庆府周边的温县、博爱和沁阳,以盛产“四大怀药”(山药、地黄、牛膝、菊花)闻名于世,尤其是铁棍山药因区域气候优良,壤肥土壮,矿物质有机成分高,为历代皇室之贡品。2010年铁棍山药售价高达40多元一斤,去年售价最低在20元,但目前郑州市场上每斤仅为7元,团购则只有5.5元。

  究其原因,一是今年铁棍山药产地种植面积突增,二是河北、山东等省种植较多并大量流入温县原产地,使我省铁棍山药受到严重冲击。

  农贸市场

  零售价7元左右

  近日记者在郑州市经四路、枣庄农贸市场和马路边摊点看到,因铁棍山药价格大跌,市场供大于求,购买者趋之若鹜。

  前天在经四路农贸市场,每斤铁棍山药售价7~8元,枣庄农贸市场内的零售价在6.5~7元。在经三路与东风路交叉口的桥头和经一路与林科路交叉口,来自温县的铁棍山药均价7元。卖铁棍山药的农民告诉记者:“如果团购还可以更便宜一些,每斤按5.5元。”

  枣庄农贸市场内一信阳籍菜贩张先生说:“正宗铁棍山药售价近几个月不断下跌,五一前后还卖十三四块一斤,进入9月降幅越来越大。进价低了,卖得也便宜。”

  种植成本

  每亩铁棍山药需1万元以上

  昨天温县祥云镇古贤村种植户康慧娟在受访时说:“今年我家种了百余亩,比往年多了将近一半。亩产铁棍山药在2500斤左右,现在我们这里的批发价每斤6元左右。新的铁棍山药已大量上市了,市场上比往年量大,今年外地山药进入河南的较多。现在有种植户怕卖不出去,也有低价倾销的。”

  康女士算了一笔账:“以目前的工费等,现在铁棍山药的批发价应在6元以上,零售10元左右。10元一斤已接近底价。每亩种植租地费1300元左右,山药种费2000元,加上挖地、开沟插秧、浇水施肥到挖出装箱和运输,每亩费用在一万元以上。按此计算,铁棍山药零售价应在10元以上。铁棍山药到霜降后才能库存,当前市场供大于求,我认为铁棍山药的价格现在已基本触底,后市行情可能有上涨态势。”

  降价原因

  我省种植面积太大,外省种得也多

  温县豫福源怀药专业合作社,是一家着力打造铁棍山药第一品牌的公司,该社冯社长告诉记者,公司有合作农户200多户,基地拥有铁棍山药种植面积1000余亩。温县盛康种植专业合作社有种植户近400家,有1300多亩种植基地。温县康博怀药加工厂在焦作地区有3000亩“四大怀药”无公害种植基地。

  怀山堂生物科技股份有限公司共有400多家农户种植铁棍山药。焦作市怀药协会会长康明轩说:“去年企业种铁棍山药4000多亩,今年种植10500亩。销路目前不是很好,原因是外地来的山药量较大,相对售价较低,大家跟着低价销售。”

  记者在网上看到今年山东、河北和广东、广西、福建等地都有种植,韩国日本也有种植。焦作市作为铁棍山药主产区,以古怀庆府境内所产铁棍山药最为地道,被称为怀铁棍山药或怀山。

  焦作市市长助理马明任说,今年全市种植铁棍山药8万多亩,其中温县种植3.8万亩,比往年多种植几千亩。原来没种过的沁阳、博爱、孟州、武陟,今年都有种植。如果卖5.5元一斤,肯定不是正宗的铁棍山药。

  真正的铁棍山药名气大、营养价值高,皮很薄。如吃到皮厚的山药,那肯定是假冒的铁棍山药。

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