新浪河南|新闻|视频|城市|旅游|汽车|财经

|邮箱|注册

新浪河南

新浪河南> 新闻>综合>正文

剩“宴”1年倒掉2亿人口粮 委员倡议让节俭成潮流

A-A+2013年1月23日07:16大河网-大河报评论

  □见习记者 刘学增

  2012年,电影《一九四二》上映,在我省引起了观众的强烈反响,这部作品,告诉银幕前的我们饥饿是什么滋味。多年过去了,现在的河南小麦、蔬菜、瓜果等许多农产品产量居全国首位或前列,成为名副其实的中国“粮仓”。肚子倒是不会饿了,但随之出现的是粮食浪费现象十分严重。昨日,记者走访了郑州的一些饭馆、餐饮连锁店和高档酒店发现,讲排场、乱挥霍、大吃大喝等现象依然不少。

  【探访】

  套关系、办事情,酒喝得多菜基本上没动

  22日中午,在经三路与丰产路交叉口附近的一家饭店,两个20岁出头的青年起身结账出门。在他们身后的桌子上,三菜一汤还留下不少,干煸豆角剩下1/3,川式回锅肉还有一大半,家常豆腐只剩下一堆白菜,而大碗的鸡蛋汤也留下了不少,只有桌子上的两小瓶二锅头成了空瓶子……

  在农业路上的某高档酒店,来郑州办事儿的包工头常先生刚约人吃完饭。四个人一桌,最后除了刚上的凉菜外,基本上都是只动了几筷子。不过,喝得有点脸红的常先生,觉得这顿饭吃得“很值”,因为事儿基本上说成了。当记者问他,这样会不会有点太浪费时,他这样说:“那都付过钱了,只要能办成事儿,这都是毛毛雨!”

  郑州一家饭店经理表示,其实档次越高,饭菜浪费的现象也越严重,老百姓的一些小浪费跟公款吃喝比起来,那是小巫见大巫。他说,在高档酒店,有许多顾客来消费不在“菜”上,而是为了套关系、办事情等,所以酒喝得很多,菜基本上没动几下,最后都被浪费掉了。

  【倡议】

  政协委员:节俭就从身边做起

  对于粮食浪费,正在郑州参加省两会的政协委员、民建三门峡市委主委张景林,专门写了一个提案来关注此事。他说,浪费粮食现象并不是新话题。中央领导很重视,政府还专门发过通知,但全国范围内浪费粮食现象并没有明显好转。他建议制定相关条例和措施,从生产、加工、运输、消费等环节作出规定。尤其是通过对消费环节的调控,采用行政和经济手段,制止和防范浪费粮食行为,使节约粮食能成为公共意识和国家战略。

  省政协委员、郑州鑫德亿酒店管理服务有限公司董事长潘道荣,在餐饮行业摸爬滚打了20多年。对于浪费现象,她认为的确存在,而且在一些领域非常严重,尽管现在酒店管理方面也开始采取许多措施,比如点菜提醒,打包提醒,甚至“光盘”奖励等来引导和鼓励人们的消费习惯。但是,她认为,铺张浪费现象背后更应改变的是人的观念,要摒弃讲排场比阔气的传统观念,社会要把打包当成一种高素质的体现,而不是丢身份。她说,今年各地的两会都大力提倡节俭、节约,这一点应该成为全社会的一种潮流。年底到了,企业要开年会,单位要聚会,吃饭聚餐的机会非常多,她提议节俭就从我们每个人的身边开始做起。

  【数据】

  剩“宴”,浪费掉两亿人一年的口粮

  有人食不果腹,有人暴殄天物,据昨晚央视新闻联播报道,中国农业大学专家课题组对大、中、小三类城市,共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析,保守推算,我国每年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨,浪费脂肪300万吨,相当于两亿人一年所需。全国人大代表陈代富说,好多宴席散时总是吃得少剩得多,公务接待剩下的尤其多。为此陈代富建议,国家急需制定《中华人民共和国反浪费法》,制止和防范浪费行为。

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪河南|新闻|视频|城市|美食|时尚|旅游|汽车|健康|教育|数码|同城|站点导航

新浪简介 | 新浪河南简介 | 网站地图 | 广告服务 | 商务合作 | 联系我们  | 客户投诉 | 诚聘英才 | 网站律师 | 通行证注册 | 产品答疑

新浪网河南人民广播电台

版权所有

分享到微博 返回顶部