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政协委员建议给郑州烩面制定统一标准 吃货凌乱

A-A+2013年1月25日08:16郑州晚报 评论

给郑州烩面制定统一标准,你同意吗?给郑州烩面制定统一标准,你同意吗?

  省政协委员汪德峰建议为烩面制定统一标准,他说,兰州面向全国发布了《兰州牛肉拉面标准》,要求全国从事兰州牛肉拉面的经营户,按照此标准严格操作。郑州烩面应向兰州拉面学习,整合各大品牌烩面资源,逐步实现产品标准化,经营管理实现标准化。

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  网友对此议论纷纷,意见各异。你支持哪一方?

  我反对

  瓜田李下的浮云:就像门头一样千篇一律吗?有啥意思?

  建筑学院:感觉是在无理由地干预市场。只要符合食品安全规定就行,其他的,让市场来自己选择。

  郑州美食网:还是不要过多干预市场吧。

  风中舞者:一碗烩面的优劣,最有发言权的是消费者,他们根据各自的消费水准和习惯选择就餐面馆,决定着经营者的成败。统一标准无异于拔苗助长,还管了政府不该管、也管不好的事,本质上是计划经济的做法。

  萧十八郎:“烩面”作为郑州的城市名片之一,如何走向全国,做大做强,带动整个产业链条延伸和拓展,标准规范和品牌维护必不可少。

  假如有一天:质量参差不齐,口味也千差万别,这种不规范的发展在很大程度上影响了郑州烩面的品质和声誉,也制约了烩面的进一步发展。

  张锡磊:标准谁来定?其实我觉得所谓的合记、萧记的烩面并不好吃,还不如一些小店,大家觉得呢?

  郑州非凡婚纱摄影:还是有个标准好。不过,标准有了,品牌有了,别弄成老百姓吃不起就中。

  宋家三少:支持楼上,建议不涨价或者少涨一点。

  消毒餐具不收费

  这个建议说出了百姓心声

  平时在外就餐,经常会碰到收费的一次性餐具。省政协委员张朝祥认为,餐饮企业以任何形式或借口向消费者收取一次性消毒餐具费用,都是违法的。建议有关部门出台取消餐具收费的文件,立即叫停餐饮业餐具收费。

  网上叫好声,一个接一个

  爱茉莉:有次去饭店,亲眼看到饭店员工在大盆里简单洗洗涮涮,然后包装一下放在桌上,顿时食欲全无。

  爱晴天的莎:想想也是,出去吃饭,碗筷本就应该免费提供的。

  语溪安颜:支持!本来去饭店使用的餐具卫生就应该有保障的,现在倒好,使用消毒餐具还得收费!

  郑州王李好:收钱,不一定就保证干净!

  “我爱胡辣汤”:如果饭店提供免费的符合卫生条件的餐具,同时告知消费者还可以选择收费的一次性消毒餐具,若消费者自愿选择一次性消毒餐具,那么可以收取一次性消毒餐具费用。如果不能提供两种消毒餐具供消费者选择,那就不能收费。记者 王战龙

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