这两的降温让人措手不及,

下雨的时候小微总会选择点外卖,

天天吃快餐、点外卖,

偶尔就很怀念家的味道,

怀念家里吃的炒菜,

凉凉的天气,

和家人围在一起,

暖意四起。

今天小微给大家盘点了几家炒菜,

让你在外也能品尝到家的味道。

 

湖北老婆小食店

地址:淮河东路庆丰街29-14号

营业时间:11:00——21:00

人均:51元

【红烧鱼】份量很足,一整条鱼占据了整个盘子,鱼身上铺着满满的金黄色的鱼杂,看起来格外诱人。先夹起一块炸得金黄的鱼籽,能看得出鱼籽粒粒分明,虽然吃起来的口感比较软,没有很强的颗粒感,但是经过红烧之后味道非常浓香。

肥而不腻的五花肉包裹着微微发甜的米粉,这道【粉蒸肉】也令小微喜爱。蒸肉软烂,非常入味,米粉与肉已经不分你我,完美的融合带来的是入口的油润软糯,肥瘦交替间能吃出米粉的香味,令人回味。

【爆炒鸡胗】一端上桌,小微就被这实在的菜量给惊到了,满满一大盘经过麻椒、花椒和辣椒爆炒后的鸡胗,看起来就格外诱人。店家没有把鸡胗切得很碎,这样大颗的鸡胗吃起来韧劲十足,非常过瘾。

在盛产莲藕的湖北,小微曾经品尝过经典的【莲藕排骨汤】,至今依然忘不了那份浓醇甘甜的好滋味。一大盆汤端上桌,用勺子轻轻搅动,能看到大块的排骨肉和粉嫩的莲藕,排骨吃起来软烂,肥瘦相间,不柴不腻,莲藕吃起来是脆脆的口感。

杨记小炒老店

地址:清真寺街162号

上菜速度也挺快的,小份【酥肉】冒着热腾腾的气就端上桌了,嫩黄的外表加上翠绿香菜的点缀,看着格外的诱人,下面油香的汤汁浸泡着酥肉。用筷子轻轻夹起一块,软嫩Q弹,慢慢咬下去,醇厚的牛肉香瞬间在口中散开,口感嫩滑弹牙,软嫩有嚼劲,吃着软香很是过瘾!

第二份【绿豆芽子炒馓子】,满满一大盘就端上来了,份量也是着实喜人,俗话说,豆芽炒馓子,银条配金条,这嫩白透亮的豆芽和金黄的馓子,看起来还真有点那样子。豆芽吃起来酸辣清脆,馓子爽脆鲜香,让人吃了就停不下来,小微最后吃的只剩豆芽了!

第三份【开封灌汤包】也上桌了,晶莹剔透的包子静静躺在盘子里,白白嫩嫩的看着就像婴儿的小脸蛋。轻轻咬一个小口,鲜香的汤汁就流出来了,他家的灌汤包皮稍微有些厚,吃起来筋道软香,羊肉馅口感鲜美,再配上提味的酸醋或者辣椒,让灌汤包的口感更加出味。

最后一道菜就是今天的硬菜,【焦烧羊肉】这在清真菜中可是很有名气的,一盘粒粒焦黄的羊肉看着很有食欲,咬破外面焦脆的外壳,里面红嫩的羊肉鲜香Q弹,而且全都是瘦肉,口感外焦里嫩,一口一个根本停不下来,连不吃羊肉的朋友尝了之后都说好吃!

自营快餐店

地址:大石桥粮库附近的煤仓北拐

(新店位置在西陈庄前街6-8号)

营业时间:11:00-14:30;17:00-22:30

上菜速度还挺快的,第一份菜是【封丘卷尖】,外面一层是鸡蛋煎饼包裹着红润的瘦肉,上面用绿色叶子做点缀,不过这卷尖看着切得有些略微厚,夹起一块非常软嫩,摇摇欲坠感觉要从筷子上掉下去一样。

蘸上调好的料汁,吃起来酥软鲜香,满口肉香,不过这卷尖有点过于软,有的稍微轻轻一夹就碎开了。

第二份是【锅巴鱿鱼】,大的盘子里放的是炸好的锅巴,小碗里放的是鱿鱼,将炒好的鱿鱼倒在锅巴上,滋啦滋啦的声响好像动人的音乐,在为舞动着白色烟气伴奏。红嫩的鱿鱼吃起来弹牙软嫩,韧劲十足,嚼在嘴里满口鲜香,刚开始的锅巴吃起来脆香弹牙,经过汤汁浸泡之后,口感软嫩。

第三份是就是老板娘推荐的【回锅肉】,肥瘦相间的肉块色泽酱黄,油光鲜香,里面还有配菜木耳、青椒等,看着色香味俱全。

武汉名吃

地址:经一路与林科路交叉口德亿酒业旁

联系电话:15538227228

粉蒸肉焦黄色的嫩肉加上葱花的点缀,看着就让人很有食欲,轻轻夹起一块,摇摇欲坠的大肉块,软嫩有弹劲,一嘴下去酥嫩爽口,肥而不腻,裹着肉的米粉吸饱了肉的鲜美,咸香的肉感在口中弥漫开来,真的是让人越吃越过瘾~

个个晶莹剔透的丸子,光在颜值上就取胜了,在精致的小笼子中摆放着,看着如颗颗珍珠般小巧玲珑,如此精美的样子让小微都舍不得吃它。粒粒糯米将鲜嫩的肉丸包裹着,轻轻咬一口,外面香甜的糯米夹杂着鲜香的嫩肉,咸甜的口感在舌尖回味,这一个丸子下肚小微就觉得过瘾了,如果再吃第二个可能就会觉得有些腻!但是丸子的口感还是不错的。

看别人桌子上都有一个大盘子的小炒,看的小微很是心动,狠狠心点上一盘炒鳝段,咱也尝尝鲜!这家的小炒还挺有意思的,不管主菜是什么,配菜就是那些,青红椒加洋葱,所以每桌的盘子里,看起来菜好像都一样~

鳝段很是新鲜,切得块很大,吃起来很过瘾!吃到嘴里的时候,肉非常的嫩,炒的也很入味,酱香中带着一点微辣,在这样一家小店里算是意外的惊喜,味道确实很好,难怪是桌桌必点的小炒。

东北饭庄

地址:金水区顺河路18号1号楼(东明路口西)

营业时间:9:00-22:30

人均:57元

第一份菜【酱骨头】,店里卖的有大小份,小微点的是小份的,有四大块酱骨头,东北菜果然豪横,这一块肉比小微的手掌都大,这次可以放开的大口大口吃肉了,轻轻一咬,连着皮的肉,软软烂烂的,肉酱的香味在嘴中弥漫开来,让人欲罢不能。

【酸菜肉水饺】上来啦!这晶莹剔透的水饺如同钻石般闪耀,散发着诱人的光泽,再配上老板秘制的蘸料,一口咬下去,酸辣可口,味道一绝,老板的秘制蘸料可真是太给饺子加分了,对于小微这种爱吃酸的人,这个酸菜的味道可太对胃口了,吃着津津有味~

 

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