7月3日一大早，薄雾笼罩着淅川县下集镇张湾移民新村。该村46户移民于2011年6月20日从丹江库区后靠搬到这里。

　　走进新村，一阵咸鱼香味扑鼻而来，两层小洋楼上挂着“丹江鱼宴”的大红招牌，院子里的大水池里，活蹦乱跳的丹江鱼煞是喜人。

　　“这些丹江鱼都是从水库运过来的，鱼的需求量也越来越大。”饭店老板简建成边讲起了他的过往。

　　在库区边曾开过小饭店的简建成，做得一手好鱼。馋嘴的食客无论是过路的还是慕名而来的，都要在这里尝尝鲜。搬到新家后，有了稳定的电，以丹江野生鱼为卖点的饭店，这摊子是越张越大。丹江野生鱼生长在没有污染的丹江里，肉质鲜嫩，细腻滑口，颇受喜爱。

　　“今年夏天，扩大了饭店的规模，每个房间都装了空调。这么热的天生意还特别好，县城和邓州市的一些人都过来吃鱼，经常爆满，还得提前订座。”简建成满脸喜悦。

　　“饭店开业到现在，供电所在用电方面给予了很大的关照，用电负荷高时还给增了容。”老简心里还有一个愿望：自己做东，请供电所的兄弟们吃顿上好的鱼宴，那是最好的。(全帅)