舌尖上的世界 盘点全球十大暖心美食(3)
A-A+2014年3月1日09:04环球网评论
澳洲肉饼,澳大利亚
澳洲肉饼,澳大利亚
在澳大利亚,肉饼可不仅仅是一道受人喜爱的小吃,更是其国家的象征。对于澳大利亚人来说,这块片状小点心可与可爱的考拉相提并论。谈及澳洲肉饼,其国人也是满腔自豪。事实上,肉饼可看作是便携式的家庭自制美食,饼内加入了肉汁,饼面还涂上了番茄酱,每一口都是满满的家的味道。根据个人的喜好,肉饼中的馅也会有所不同,从泰式鸡肉到海鲜意大利面,应有尽有。
美食追踪:要想买到澳洲肉饼并不难,各式餐馆、酒吧和面包店均有售。而品味肉饼的最佳方式便是邀上伙伴一边观看球赛一边品尝美食。在去年的澳洲肉饼比赛中,来自新南威尔士州Umina的Bremen 法式蛋糕店拔得头筹。
小笼包,中国
小笼包,中国
小笼包,即“小小的装在笼子里的面包”,是上海地区一种广受欢迎的点心小吃。这道美食通常是盛装在小型的竹笼中,小巧悦目,你可以一口一个,一口咬下去,香辣的五花肉馅更是让人口齿留香。历史上,小笼包只是作为当地人喝上午茶的茶点,但如今许多餐馆都将其视作主食。品尝小笼包是门艺术,你需要先用筷子夹住小笼包,轻轻地在顶部咬一小口,然后将里面的汤汁吮吸干净,最后才能将整个包子吞下。
美食追踪:在上海,小笼包随处可见。街边小摊和简陋的小餐馆都有卖,口味都不错,特别是豫园附近静安区的小笼包,口味更是一绝,The Best Quest公司的格雷格·迈克尔斯(Greg Michaels)说。
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