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粉蒸排骨 老少皆宜的健康吃肉法

A-A+2014年6月30日15:18美食天下评论

粉蒸排骨 老少皆宜的健康吃肉法粉蒸排骨 老少皆宜的健康吃肉法

  夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。

  1.  准备材料。

  2.  排骨斩小块放清水里泡去血水。

  3.  加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

  4.  拌匀后腌制约30分钟。

  5.  拌入蒸肉米粉。

  6.  再加少许水或高汤拌匀待用。

  7.  土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

  8.  高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。

  9.  赶紧趁热吃吧。

  粉蒸排骨做法小贴士

  排骨下面可以用红薯,南瓜,土豆,豇豆等代替,或者不放。

  拌米粉时,边拌边加适量水或高汤,这样蒸出来不会干。

  排骨换成五花肉一样好吃。

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