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最爱芒果 芒果干与芒果汁的做法

A-A+2014年7月7日09:18美食天下评论

最爱芒果 芒果干与芒果汁的做法 最爱芒果 芒果干与芒果汁的做法

  1.  芒果要挑选比较青翠的。

  2.  用盐搓洗表面的芒果泥。

  3.  用清水冲洗干净,晾干水分。

  4.  削去芒果皮、切片,去除芒果核。

  5.  将芒果片放进可密封的玻璃容器。

  6.  放入冰糖,密封保存。

  7.  静待7天,等所有的冰糖融化。

  8.  将芒果汁滤出。

  9.  将芒果汁密封,冰箱冷藏保存。

  10.  食用时,依据个人口味,兑入冷开水食用。

  11.  剩下的芒果取出,已经是酸酸甜甜的开胃零食。

  12.  直接放冰箱冷藏存放,这时口感比较爽脆,但2-3天必须吃完。

  13.  也可以将芒果干放在太阳下暴晒,将其晒干水分用。

  14.  晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏保存的时间比较长久,但口感略有韧性。

  芒果干与芒果汁做法小贴士

  晒干水分的芒果干,放冰箱冷藏两个星期绝对没问题。

 

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